Вкъщи никой не ядеше чушки, но по тази рецепта ги обожават
Това предястие е освен образно привлекателно, само че и извънредно хранително
Обожавам ястията (и салатите) с чушки, мога да ги хапвам всячески – печени, пържени, пълнени, мариновани… А когато са в сезон, на масата ни постоянно има прелестно предястие с чушки.
Предястието е толкоз елементарно за подготвяне, колкото беленето на ябълки. Това предястие е освен образно привлекателно, само че и извънредно хранително.
Чушките са богати на витамин C, яйцата обезпечават протеини, а твърдото сирене обезпечава задоволеност. Това е превъзходен избор както за тържество, по този начин и за семпла вечеря със фамилията. За по-здравословен вид можете да замените майонезата с кисело мляко или лека сметанова основа. Експериментирайте и открийте обичаната си композиция!
Всичко, което би трябвало да извършите, е да напълните сладките чушки със соления заряд. За улеснение ги разрязвам на филийки и ги класифицирам красиво върху плоска паница. Нежният заряд от сирене и яйца съвършено добавя хрупкавите късчета зеленчуци. С такова предястие можете даже да се справите без салата. Ето нужните артикули за Чудно мезе с чушки:
Продукти:
3 бр. чушки (най-добре червени)
5 яйца
200 г твърдо сирене/кашкавал
1 шепа копър
5 супени лъжици майонеза
2-3 скилидки чесън
Сол на усет
Черен пипер (смлян) на усет
Приготвяне:
Сварете яйцата, охладете ги и ги настържете на едро ренде. Настържете сиренето на ситно ренде и го смесете с яйцата.
Добавете нарязан копър, надробен чесън, майонеза, сол и черен пипер към плънката. Разбъркайте добре.
Разрежете огромните чушки на половина, отстранете семките и вътрешността. Напълнете половинките зеленчуци с пълнежа догоре.
4. Първо разрежете половинките чушки още на половина, след което разделете всяка половинка още на 2. Подредете предястието в паница.
Предястието ще наподобява още по-ярко, в случай че употребявате чушки с разнообразни цветове. Само си представете това цветно ядене в паница! Пълнените чушки ще украсят всяка празнична софра, само че не за дълго. Апетитното предястие изчезва за няколко минути. Вкусно!
Обожавам ястията (и салатите) с чушки, мога да ги хапвам всячески – печени, пържени, пълнени, мариновани… А когато са в сезон, на масата ни постоянно има прелестно предястие с чушки.
Предястието е толкоз елементарно за подготвяне, колкото беленето на ябълки. Това предястие е освен образно привлекателно, само че и извънредно хранително.
Чушките са богати на витамин C, яйцата обезпечават протеини, а твърдото сирене обезпечава задоволеност. Това е превъзходен избор както за тържество, по този начин и за семпла вечеря със фамилията. За по-здравословен вид можете да замените майонезата с кисело мляко или лека сметанова основа. Експериментирайте и открийте обичаната си композиция!
Всичко, което би трябвало да извършите, е да напълните сладките чушки със соления заряд. За улеснение ги разрязвам на филийки и ги класифицирам красиво върху плоска паница. Нежният заряд от сирене и яйца съвършено добавя хрупкавите късчета зеленчуци. С такова предястие можете даже да се справите без салата. Ето нужните артикули за Чудно мезе с чушки:
Продукти:
3 бр. чушки (най-добре червени)
5 яйца
200 г твърдо сирене/кашкавал
1 шепа копър
5 супени лъжици майонеза
2-3 скилидки чесън
Сол на усет
Черен пипер (смлян) на усет
Приготвяне:
Сварете яйцата, охладете ги и ги настържете на едро ренде. Настържете сиренето на ситно ренде и го смесете с яйцата.
Добавете нарязан копър, надробен чесън, майонеза, сол и черен пипер към плънката. Разбъркайте добре.
Разрежете огромните чушки на половина, отстранете семките и вътрешността. Напълнете половинките зеленчуци с пълнежа догоре.
4. Първо разрежете половинките чушки още на половина, след което разделете всяка половинка още на 2. Подредете предястието в паница.
Предястието ще наподобява още по-ярко, в случай че употребявате чушки с разнообразни цветове. Само си представете това цветно ядене в паница! Пълнените чушки ще украсят всяка празнична софра, само че не за дълго. Апетитното предястие изчезва за няколко минути. Вкусно!
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ