Защо тиквените семки са наистина полезни?
Тиквените семена са богати на протеини и потребни мазнини - по този начин е написано в доста справочници. Но би трябвало да се каже, че думата богати напълно не изобразява действителната картина. Тези семена са доста по-полезни, в сравнение с очаквате.
Тиквените семена съдържат до 52 % масло и до 30 % протеини. Те съдържат 22-41% мастни масла, смолисти субстанции, органични киселини. Поради това семената са потребни за деца, юноши, възрастни хора, които се нуждаят от висококачествени протеинови и енергийни субстанции.
Тиквените семена са един от най-хубавите източници на цинк. Те са една от най-редките храни в природата, съдържащи най-голямо количество Омега-6 и също като някои други типове семена и плодове, не съдържат холестерол.
Цинкът е изключително нужен на човешкото тяло в другите възрасти: в юношеството, когато младежът има акне, се появява себорея, лоен пърхот в косата; при възрастни хора със болести като простатит. Проучванията демонстрират, че с цел да се предотврати болестта, е задоволително да се ядат минимум 20 семена заран и следобяд преди хранене.
Тиквените семена съдържат голямо количество аргинин. След като влезе в организма, тази аминокиселина се трансформира в азотен оксид, който е виновен за разширението на артериите и кръвоносните съдове, подобрявайки кръвообращението им. Семките са ефикасни също по този начин и против червеи и тения.
Тиквените кълнове съдържат цинк, който възстановява мозъчната функционалност, усъвършенства паметта, понижава умората и раздразнителността и възстановява съня. Количество от 20 обелени тиквени семена дневно са задоволителни. Тиквените семена оказват помощ на слабите хора да натрупат тегло и са потребни за суха кашлица, белодробна хеморагия, висока температура, стомашни язви и болести на пикочните пътища.
Тиквените семена, заради съдържащите се в тях субстанции, подтикват черния дроб. А печените тиквени семки, заради положителните си вкусови качества, са се трансформирали в деликатес.
