Тиквени пръчици, които можем да хапваме всеки ден с удоволствиеНеобходими

Тиквени пръчици, които можем да хапваме всеки ден на драго сърце

Необходими Продукти

● тиквички - 6 бр. междинни по величина
● олио - за пържене
●

панировка

● брашно - 1.5 ч.ч. самонабухващо
● бира - 1 бутилка
● сирене - 50 г твърдо
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете тиквичките на пръчици, посолете на усет, разбъркайте и оставете за 30 минути да се отцедят.

В купа прибавете пресятото брашно, настърганото на ситно ренде сирене, черен пипер на усет и започнете да наливате от бирата, до момента в който получите гъстотата на палачинкова примес, в случай че е нужно - посолете.

Силно нагрейте олиото и намалете котлона на сдържан огън.

Потопете тиквените пръчици първо в панировката и след това в нагрятото олио, пържите до златисто кафява коричка на панираните тиквички.

Подредете пръчиците върху кухненска хартия, с цел да се отцеди непотребната им лой.

Сервирайте панираните тиквени пръчици с чеснов сос с копър!