Тиквата е идеална гарнитура за месо
Тиквата може да лежи при подобаващи условия цяла година, без да пострадат качествата й. Това може да стане единствено в случай че по кората на тиквата няма пострадвания.
При по-дълго предпазване качествата на тиквата се усъвършенстват и тя става по-вкусна, защото нишестето в нея се трансформира в захар. Ако кората е засегната, нарежете тиквата, обелете я и я сложете във фризера.
Тиквата съдържа доста желязо. Тя съдържа също по този начин калциеви и калиеви соли, магнезий, белтъчини, захар, каротин, влакнини. Тиквата съдържа витамини В, C, E, D, РР и редкия витамин Т.
Витамин Т въздейства върху обменните процеси в организма. Благодарение на съществуването на витамин А тиквата е доста потребна за укрепване на рани и за изгаряния.
В такива случаи направете компрес от намачкана на пюре мека част на тиквата и оставете за два-три часа денем и още един компрес – за цялата нощ.
Тиквата е потребна при болести на сърцето, бъбреците, затлъстяване, хипертония, запек. Ако постоянно ядете тиква, имате по-малко късмет да се разболеете от пиелонефрит.
Тиквата е потребна за хипертониците. Тя изкарва от организма токсините, остатъците на холестерол и шлаките с помощта на наличието на пектинови нишки.
Витамин Е, който се съдържа в тиквата, забавя стареенето на организма. Той предотвратява появяването на старешки петна и на бръчки. Той смекчава признаците на менопаузата.
Тиквата съдържа растителни фибри, които работят против запек, колит и други стомашни проблеми. Тиквата защищава от високо кръвно, той като съдържа калций и витамините В и С, които изкарват от тялото непотребната сол.
Може да звучи необичайно, само че най-хубавата гарнитура за месни ястия е тиквата, защото тя спомага за бързото асимилиране на тежката храна и защищава от затлъстяване.
