Тази запеканка е особено полезна за уморените дами, които не

Тази запеканка е изключително потребна за изтощените дами, които не им се седи с часове в кухнята след тежък работен ден. Течното тесто се прави със скоростта на светлината, пълнежът се приготвя за нула време, тъй че ще са ви нужни най-малко минутки. Смесете, изсипете и печете и ви чака кулинарен успех.
Основата на пълнежа е зеле, а всичко останало е въпрос на фантазията ви. Списъкът на съставките в този случай зависи от това какво ще намерите в хладилника. Кайма, зеленчуци,спанак, варени пилешки гърди, консервирана царевица - каквото намерите може да добавите без проблем, написа zajenata.bg.
Съставките
прясно мляко 250 ml
Слънчогледово олио 30 ml
Бяло зеле 500-600 g
яйце 3 бр.
лук 1 бр.
Пшенично брашно 220 g
Зелен лук 1 филиз
копър 2-3 стръка
сол на усет
Черен пипер на усет

Подготовка
Яйцата се разрушават със солта и черния пипер, без да спирате да разбивате последователно изсипете и млякото. Добавете пресятото брашно и го разбъркайте. Трябва да си извършите тесто като за палачинки.

Изплакнете зелето, нарежете в дълбока купа и леко осолете. Добавете ситно нарязан копър. Нарежете лука на дребни късчета и сложете слънчогледовото олио.

В тавичка леко намаслена поръсете с брашно. Изсипете половината от тестото, а по-късно изсипете пълнежа със зелето, от горната страна изсипете останалото тесто. Изпратете във фурната на 180 градуса (40-60 минути).