Тази рецепта за лесна баница със сирене получи най-много похвали

Тази рецепта за лесна баница със сирене получи най-вече похвали и беше оповестена за най-хубавата измежду домакините. Баницата ще ви върне в детството и ще можете да предадете тази традиция на вашите деца и внуци. Приготвянето е доста елементарно и можете да я извършите за закуска, обяд или вечеря.

Комбинира се чудесно с кисело мляко и може да се сервира на тържества и рождени дни.

Необходими артикули:

500 г подготвени кори за баница100 мл олио150 г кисело мляко1 яйце1/2 пакетче бакпулвер

За плънката:

500 г сиренесол1 яйце

За намазване:

1 яйце1 с. л. олио1 с. л. кисело мляко

Начин на подготвяне:

Добавете яйцето към киселото мляко. Разбъркайте с тел, след което прибавете 100 мл олио.

Сместа се разбърква добре, след което към нея се прибавя половин пакетче бакпулвер. Дръпнете тази примес настрани.

В друга купа сложете сиренето и го намачкайте с вилица.

Преди да го осолите е най-добре да го опитате, с цел да разберете какъв брой сол му би трябвало.

Добавете яйцето към сиренето и разбъркайте добре с лъжица. Намажете кръгла тава с олио, след което започнете да редите корите.

Първата кора се слага върху равна повърхнина и се намазва с кухненска четка със сместа, която приготвихте в началото.

Отгоре се поставя втората кора, която също се намазва с течната плънка, след което се поставя третата кора, отново се намазва с плънката, на местата, където се вижда, че кората е суха. След това от едната страна на кората се поставя сирене и от същата страна се навива на плътно руло.

Рулото се поставя в тавата в профил. По същия метод редете останалите кори, до момента в който напълните тавата. Корите се подреждат една до друга и се извиват във вътрешността, като охлюв.

Когато приключите с реденето на корите, приготете сместа за намазване. Разбийте едно яйце на пяна, след което прибавете 1 супена лъжица олио и 1 супена лъжица кисело мляко.

Намажете горната част на баницата, до момента в който придобие прелестен цвят.

По предпочитание може да поръсите със сусам или някакви други семена.

Баницата се пече в авансово загрята фурна на 220 градуса, към 20 минути, до момента в който хване хубава коричка от горната страна.

След изпичане баницата се поръсва с малко вода, с цел да не изсъхне коричката и да остане мека и сочна.

Пригответе и вие тази лесна баница със сирене за фамилията си!