Тайната съставка за приготвянето на най-вкусната яхния е мерак. Останалите

Тайната съставна част за приготвянето на най-вкусната яхния е копнеж. Останалите артикули може да видите в описанието!

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 гр.
● картофи - 4 бр.
● печурки - 4 бр.
● домати - 2 бр.
● лук - 2 глави кромид
● сол - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 7 - 8 зърна
● чубрица - щипка - две
● магданоз
● целина

Начин на подготвяне

Измитото и нарязано месо се залива със 2 литра студена вода и се вари час и половина дружно с нарязания лук. След това се поставят нарязаните картофи на кубчета, а гъбите - на тънки резени.

Доматите се настъргват и се прибавят с подправките.

За втвърдяване се прибавят 1-2 с.л. брашно, размито с вода.