Таурин
Тауринът (Taurine) е органична киселина, която е необятно публикувана в животинските тъкани. Счита се за съществена съставна част на жлъчката, като се среща и в дебелото черво, мускулите и мозъка. Тауринът представява към 0.1% от общото тегло на индивида. Таурин е аминокиселина, която стои в основата на голям брой артикули за стимулиране на нервната система.
Таурин в действителност е условно незаменима аминокиселина и съставлява втората най-изобилстваща аминокиселина след глутамина в мускулната тъкан. Тази аминокиселина, която е основна съставка на жлъчката, се открива в по-ниски количества и в тъканите. Интересен факт е, че тауринът не е част от същинската мускулна тъкан и просто съществува измежду аминокиселините в мускулната клетка.
Етимологията са думата Taurine има латински корен и идва от латинското „ Taurus ”, означаващо телец ( разбирайте бик или вол). Това е по този начин, тъй като на първо време, през 1927 година таурин е бил изолиран от жлъчка на вол от австрийските учени Friedrich Tiedemann и Leopold Gmelin.
Днес тауринът намира необятно приложение в културизма. Той извършва ролята на наподобяващ действието на инсулина сътрудник. Това значи, че тауринът може да усили метаболизма на глюкозата и аминокиселините. Подобно на креатина, таурин има способността да усилва размера на клетката.
Доста постоянно Таурин се употребява в композиция с креатин, тъй като понижава умората в мускулите при усилени тренировки, а и може да увеличи потенциала на обещано упражнение. Тауринът извършва значима роля в клетъчното обемизиране.
Научни данни свидетелства, че трикратният дневен банкет на таурин от по 500 мг може да забави протеиновия разпад. Като хранителна добавка при спортуващи, тауринът е с препоръчвана дневна доза: 2 - 3 g, разграничени на два приема 30 минути преди и след подготовка, признати с течност.
Има пробно доказателство, че таурин подтиква глюкозното повишаване в клетките с 50%. Не е инцидентен и фактът, че в последните години таурин е постоянно срещана и обикната съставна част в разнообразни енергийни питиета.
Освен в композиция с креатин, таурин се ползва и с анаболни стероиди, тъй като може, както споменахме, да облекчи умората на мускулите. Освен това аминокиселината спомага за по-доброто асимилиране на другите добавки и усъвършенства клетъчната интензивност.
Произход и състав на таурин
Голяма част от предлагания като хранителна добавка таурин е синтетичен. Произвежда се от 2-hydroxyethanesulfonic acid или от реакцията на Ethylene oxide, Aqueous sodium bisulfite. Както и при глутамин, тауринът е считан от много експерти за условно есенциална аминокиселина.
Тауринът е сулфонична киселина за разлика от множеството биологични молекули, които съдържат по-слабата карбооксилна група. Както загатнахме, таурин е именуван аминокиселина и в реалност е киселина съдържаща аминогрупа, само че той не е аминокиселина в цялостния смисъл на думата. Това е по този начин тъй като таурин не съдържа по едно и също време амино и карбооксилна група.
Тауринът се образува в тялото от аминокиселините метионин и цистеин със съдействието на витамин В6. Под въпрос остава обаче дали тялото може да набави оптималните равнища на Таурин. Хранителната добавка таурин няма противопоказания, а постоянно в състава му се откриват желатин (капсула) и стеаринова киселина. Тези добавки не съдържат захар, сол, нишесте, квас, пшеница, глутен, царевица, яйчен белтък, ракообразни и консерванти.
Ползи от таурин
Тази аминокиселина има широкоспектърно деяние и е от изключителна значимост за естественото действие на другите системи при човек. Тауринът работи извънредно ободряващо на нервната система, като покачва концентрацията и фокуса. Изпълнява фундаментални биологични функционалности - свързва аминокиселините в жлъчката, употребявани за асимилиране на мазнини и мастно разтворими витамини.
Таурин има мощно антиоксидантно деяние и контролира осмозата в клетките. Тауринът стабилизира клетъчните мембрани и е значим при модулация на калциевата сигнализация и други Тауринът е от незаменимо значение за функционалността на сърдечно-съдовата система, развиването и и действието на скелетната мускулатура, ретината и централната нервна система.
Цялостно таурин укрепва имунната система и усъвършенства зрението. Той е безусловно жизненоважен за усвояването на мазнините, абсорбирането на мастно разтворимите витамини, функционалностите на мозъка и нервната система. Транспортирането на електролити през клетъчните мембрани е една от функционалностите на таурина.
Таурин попречва имунната функционалност като съставен елемент на белите кръвни кафези. Той детоксифицира тялото, понижава равнищата на холестерол, като по този метод защищава от появяването на камъни в жлъчния мехур. От изключителна значимост е за работата на сърдечно-съдовата система, като кара паметта ни да работи на оптимални обороти и усъвършенства възобновяване след физическо натоварване. Цялостното деяние на таурин е като антиоксидант.
Дефицит на таурин
Липсата на таурин е допустима, като от недостиг на аминокиселината са застрашени най-много вегетарианците. Това е по този начин, тъй като диетата им изключва потреблението на месо, млечни артикули и яйца. Факт е, че при хора със затлъстяване се следят понижени равнища на Таурин в кръвта. Това от своя страна може да докара до още по-активно напълняване, по-голямо нарастване на килограмите и натрупването на непотребни.
Недостигът на Таурин от време на време може да се изяви във функционалното увреждане на някои тъкани. Важно е да се знае, че усилени физически натоварвания, интензивни извършения и други стресови обстановки изчерпват равнищата на таурин, което е причина за приемането й като хранителна добавка. Недостигът на таурин може да провокира увреждане на ретината на очите и намаляване на имунната система.
Предозиране с таурин
Тауринът работи като стимулант на нервната система, по тази причина високите дози не са целесъобразни. Първият признак на предозиране на таурин е главоболието.
