Боядисват сьомгата с изкуствен оцветител
Сьомгата стана доста известна като най-здравословната риба поради високото наличие на белтъчини, омега 3 мастни киселини и витамин B12.
Характерна е с розовото си месо и мек усет. Всъщност дивата сьомга е с най-различен цвят според от мястото на улова. Най-розова е сьомгата в Аляска.
Развъжданата в рибарници сьомга обаче се оцветява предумишлено, оповестява " 24 часа ". Нея я хранят с лой и месо от дребни рибки (херинга, аншоа), пшеничен глутен, соя, пилешки обрезки, генномодифицирана квас. Това хранене прави месото сиво и с цел да му се придаде търговски тип, дават на сьомгата да яде и розови гранули " Карофил ". Лошото е, че главната му съставна част е изкуствена. Нарича се астаксантин и се синтезира в лаборатория от петролни деривати. В развъдника просто нямат време да чакат сьомгата сама да си синтезира астаксантина от водорасли и мекотели и по тази причина я боядисват в розово.
Дивата сьомга е доста по-хранителна от отглежданата, само че е 2-3 пъти по-скъпа. /bnr.bg
Характерна е с розовото си месо и мек усет. Всъщност дивата сьомга е с най-различен цвят според от мястото на улова. Най-розова е сьомгата в Аляска.
Развъжданата в рибарници сьомга обаче се оцветява предумишлено, оповестява " 24 часа ". Нея я хранят с лой и месо от дребни рибки (херинга, аншоа), пшеничен глутен, соя, пилешки обрезки, генномодифицирана квас. Това хранене прави месото сиво и с цел да му се придаде търговски тип, дават на сьомгата да яде и розови гранули " Карофил ". Лошото е, че главната му съставна част е изкуствена. Нарича се астаксантин и се синтезира в лаборатория от петролни деривати. В развъдника просто нямат време да чакат сьомгата сама да си синтезира астаксантина от водорасли и мекотели и по тази причина я боядисват в розово.
Дивата сьомга е доста по-хранителна от отглежданата, само че е 2-3 пъти по-скъпа. /bnr.bg
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ