Пърженото и кисело съсипват диетите
Свикнали сме да считаме, че с цел да отслабнем, е задоволително да изключим от менюто си всичко сладко и мазно и да се движим повече. Но има артикули, които предизвикат пристъпите на апетит и по този метод скапват диетата ни.
Сред тях са супите, основани върху мощни бульони. На пръв взор, като хапнете такава чорба, би трябвало да се чувствате сити дълго време. Но не е по този начин.
Много скоро ще усетите апетит. Работата е там, че мощният месен или рибен бульон съставлява кондензиран концентрат от хранителни субстанции. Рецепторите алармират мозъка за това и се усилва изработването на стомашен сок.
Така че няма по какъв начин да минете единствено със чорба, организмът ви ще желае и салата, и главно ядене, а най-вероятно – и изобилен десерт, а по-късно отново ще се чувствате гладни.
Диетолози от Австралия предлагат в такива случаи да хапвате гъбени или постни супички, които ще ви оказват помощ да се избавите от непотребните килограми.
Пържените ястия също работят възбуждащо на апетита. Обонятелните ни рецептори просто не могат да устоят на апетитния мирис и в стомаха ни се създава огромно количество сок, който ще стигне за смилането на цяла купа с пържени картофи.
Алтернативата ви е единствено една, въпреки да не е доста приятна – избирайте ястия, които не наподобяват по този начин апетитно, и хапвайте варени и задушения меса и зеленчуци.
Маринованите артикули като кисели краставички, туршии, мариновани камбички са извънредно вкусни, само че с тяхна помощ не можете да утолите глада си.
Оцетната киселина, която се съдържа в маринатата, провокира нараснало разработване на стомашен сок и откакто хапнете две-три кисели краставички, апетитът ви ще се разиграе.
Отгоре на всичко и ще ви се допие, а солта от маринатата ще задържи водата и ще усили килограмите ви. Вместо мариновани артикули хапвайте свежи зеленчуци и това ще ви помогне във вталяването.
Киселите плодове също карат стомаха да създава по-голямо количество сок и апетитът ви ще се усили след една шепа кисели плодове. Алтернатива са сладките плодове, измежду които черешите, райските ябълки и смокини.
