Свежа салата, чийто аромат ще ви грабнеНеобходими Продукти● тиквички -

Свежа салата, чийто мирис ще ви грабне

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● зелен боб - 250 г
● чушки - 1 бр. алена
● чесън - 3 скилидки
● босилек - 20 г свеж
● зехтин - 4 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Тиквичките се измиват, нарязват на кръгчета, пускат се в кипяща подсолена вода и се варят 2 минути. Отцеждат се и се охлаждат.

Почистеният зелен боб също се пуска в гореща подсолена вода и се вари до момента в който омекне. После се отцежда и се охлажда. Доматите се обелват и се нарязват на резенчета.

Пиперката се измива и се почиства от семената. Нарязва се на линии. Скилидките чесън се почистват и се счукват. Смесват се със зехтина и листенцата босилек.

Подготвените зеленчуци се смесват в подобаващ съд, подправят се със сол и черен пипер, заливат се със соса и се разбъркват деликатно. Салатата се сервира охладена.