Сусамово Масло
Сусамът е едно от най-старите култивирани растения на земята, а здравословните изгоди от чудодейното масло, извличано от него, са безчет. Сусамовото масло доби огромна известност през последните няколко години, и то освен тъй като е относително на ниска цена артикул, само че и поради незаменимите изгоди за здравето.
Сусамовото масло се употребява сполучливо за предварителна защита на редица болести и положения, намира необятна приложимост в кулинарията (особено в кухнята на азиатските народи), а не на последно място, е скъп артикул и във връзка с разкрасяването.
Ползи от сусамово масло
Сусамовото масло е богато на субстанции, които защищават тялото от болести като диабет и атеросклероза, както и забавят процесите на стареене на клетките. Високото наличие на лецитин го прави скъпа храна за мозъчните кафези. Сусамовото масло се предлага при отмалялост и меланхолия, както и за общо подсилване на организма.
Сусамовото масло е доста публикувано в източната медицина Аюрведа. Препоръчва се за масаж и за извеждане на токсините от тялото посредством жабурене. Смята се, че масаж на петите със сусамово масло преди лягане е доста ефикасен лек против безсънието.
В сусамовото масло се съдържа скъпото съединяване фитат, за което се счита, че понижава риска от развиването на рак. Високите равнища на магнезия в маслото работят превантивно против рак на дебелото черво.
Според редица проучвания сусамовото масло има удобно деяние при заболели от хипертония, защищава от възпалителни болести, има антитромботични свойства, понижава вредите от приема на антибиотици.
Жабуренето със сусамово масло всяка заран защищава от неприятен мирис и повреждане на зъбите. Възпаленото гърло и кървенето на венците също се повлияват удобно от маслото. Смята се, че постоянното жабурене защищава от формиране на зъбен камък.
Сусамовото масло има слабително деяние, заради което се предлага на хора, които страдат от запек. Семената на сусама са скъпи за дами в интервал на менопауза, тъй като съдържат натурален сурогат на женските полови хормони – фитоестроген.
Избор и предпазване на сусамово масло
Сусамово масло може да се купи от профилираните магазини, като цената му не е доста висока. Необходимо е да се съхранява на ветровито и мрачно място, само че не в ледник, тъй като при ниски температури се сгъстява и потъмнява.
Основните врагове на маслото са топлота, светлина и въздух, а при погрешен метод на предпазване стартира да гранясва. Най-добре е до три месеца след отварянето на шишенцето маслото да се използва изцяло.
Готвене със сусамово масло
Сусамовото масло има доста характерен усет и мирис, които го вършат необикновен овкусител на редица ястия. Важно е да се употребява в умерени количества. Може да се употребява в зеленчукови ястия, ястия с риба и ориз.
Много значимо във връзка с сусамовото масло е фактът, че колкото и да е потребно, то спада към нетрайните мазнини за готвене. Това значи, че не трябва да се подлага на термична обработка, тъй като по този метод се губят всичките му свойства.
Подправяйте ястията и салатите си директно преди поднасяне и по този начин ще се насладите най-добре на усета и изгодите от скъпото сусамово масло.
Това, несъмнено, важи за студено пресованото сусамово масло. В азиатската кухня готвенето с този тип масло е доста известно, само че имайте поради, че в случай че желаете да готвите с него, би трябвало да купувате ярко сусамово масло. Точката му на горене е 170-210 °C.
Разкрасяване със сусамово масло
Освен доста потребно за здравето сусамовото масло е и доста скъпо средство за разкрасяване. То е незаместим артикул, що се отнася до хубостта на кожата и косата.
На първо място, сусамовото масло е доста богато на витамин Е, което го прави отличен слънцезащитен артикул. Сусамовото масло забавя стареенето на клетките на кожата, работи детоксикиращо и антибактериално, даже оказва помощ при екзема и псориазис. Подходящо е за ежедневна приложимост, като може да се прибавя към домашно приготвените маски за лице.
Подходящо е и за непосредствено масажиране на кожата. Нежният масаж с маслото незабавно след душ ще направи кожата мека и красива. Няколко капки от маслото във ваната ще оказват помощ за релаксацията и пречистването.
По отношение на косата сусамовото масло също има редица скъпи свойства. Директно нанесено в корените с леки придвижвания, то усъвършенства кръвообращението и по този метод спомага за бързия напредък на косата.
Освен слънцезащитното деяние, което оказва върху кожата, маслото играе и такава роля върху косата, тъй като образува предпазен пласт към косъма. Сусамовото масло оказва помощ и при пърхот.
Може да се употребява независимо или в композиция с бадемово масло или други масла. За да се предотврати накъсването и цъфтежа на косата, се предлага нанасяне на маслото по дължината на косата, най-много в краищата.
Вреди от сусамово масло
Както всеки потребен артикул, по този начин и сусамовото масло може да окаже и своите негативи. Маслото усъвършенства съсирването на кръвта, заради което хора, които страдат от тромбоза или бърза коагулация, би трябвало да заобикалят приема му. Не бива да се употребява и при камъни в бъбреците.
