Как да си приготвим здравословен студен чай
Студеният чай е сладка, освежаваща напитка, която може да се подготвя през цялата година, само че е най-характерна за лятото. Той може да бъде изработен с разнообразни аромати, може да се смесва с ароматизиран сироп, с голям брой усети, в това число лимон, малина, липа, маракуя, праскова, портокал, ягода и череша. Често се сервира с кубчета лед и нарязани плодове, което трансформира студения чай в същинско избавление от жегите.
Студения чайт има богата история и се подготвя по радикално разнообразни способи и предписания по целия свят! Например в Австрия се подготвя мощно подсладен, в Бразилия се прави със сок от лайм, в Китай се приема с доста лед и най-известните са черен и зелен чай, чай олонг.
В Германия се продава и бутилиран газиран леден чай, в Хонконг чашата се цялостни с доста лед и се залива с парещ зелен чай, като ароматизират с жасминови цветове и лимон, а в Южна Корея прочут през летните месеци е студеният чай, подготвен от царевица, ечемик и зелен чай!
А ето и една лесна рецепта за здравословен леден чай!
Студен чай от ройбос с хибискус
Необходими артикули: 2 литра гореща вода, 3 пакетчета или 3 ч.л. чай ройбос, 2 пакетчета или 2 ч.л. чай от хибискус, 2 с. л. естествен мед, лимон
Начин на подготвяне:
В стъклена кана заливаме двата типа чай с горещата вода и оставяме да се запари за 6 минути. Разбъркваме с дървена лъжица. В случай че употребявате пакетчета, просто ги извадете, а в случай че употребявате чай в насипно положение прецедете чая в друга кана, като течността мине през цедилка.
Охлаждаме в хладилника и по-късно прибавяме резенчета лимон и меда. Разбъркваме с дървената лъжица, до момента в който медът изцяло се разтвори и сервира в стъклена чаша с няколко кубчета лед!
Вашата освежаваща и здравословна напитка е подготвена. Споделете я с другари!
