Стресът и хранителното поведение са тясно свързани. Всеки се справя

Стресът и хранителното държание са тясно свързани. Всеки се оправя с безпокойството, нестабилното прочувствено положение по разнообразни способи: някой стартира да яде доста сладко, други минават към бързо хранене, трети като цяло губят вкус и мъчно могат даже да изпият чаша вода.

Специалисти терапевти и диетолози са определили постоянно срещаните хранителни проблеми, свързани със напрежението, и изясняват по какъв начин да се справите с тях.

Преяждане и стресово хранене

Стресът, получен извън, безусловно постоянно се възприема от тялото като опасност. Ето за какво нормално залагаме на храни с висока енергийна стойност. Преяждането е постоянно срещан проблем и е по-скоро психическа потребност, в сравнение с физиологична. Появява се освен в интервал на стрес, само че и от досада, бездействие, горест, самотност. Необходимо е да се научите да разбирате в кой миг поражда потребността от храна. Важно е какво тъкмо чувствате: апетит или просто психическа потребност.

Може да не желаете да ядете, само че в това време да посягате към торбичка чипс или да си поръчвате кифлички просто тъй като сте доста тъжни или самотни сега. След като разберете в какви обстановки поражда прочувствен апетит, можете да започнете да се контролирате, да методите умишлено към съставянето на диета.

Опитайте да преместите фокуса си от храната към нещо друго: протегнете се, разходете се из къщата, почистете, вземете релаксираща вана, гледайте прекрасен филм. Обадете се на близки, срещайте се с другари, играйте с децата, в случай че преяждането се дължи на самотност.

Ако започнете да ядете неконтролируемо на фона на стрес и нараснала тревога, тогава би трябвало да разберете повода. Пицата и обичаната ви торта няма да я решат.

Отказ от храна, липса на вкус

Такава реакция на стрес е доста рискова, защото човек престава да получава хранителни субстанции, микро- и макроелементи, витамини в нужното количество. Ако има схващане, че загубата на вкус е обвързвана тъкмо с усеща, стрес и нараснала тревога, тогава би трябвало да се принудите да ядете на дребни порции: да вземем за пример две супени лъжици каша за закуска или половин филийка самун, зеленчуци и нарязани плодове.

Опитайте се да пиете вода и не замествайте храненето си с кафе. В момента когато тялото даде сигнал, че е гладно, би трябвало да имате най-малко един плод или зарзават със себе си, с цел да не посегнете към нездравословна закуска.

Ядене на сладкиши

Позната скица от детството: Направих нещо положително - получих шоколад, Бях смутен - родителите ми ми дадоха близалка, Донесох шестица от учебно заведение - изядох парче торта. Сладкото за доста от нас от детството се смята за детайл на поощрение, грижа, израз на обич, възприятие за сигурност и отбрана.

Въпреки това скоковете в кръвната захар, които идват от изяждането на кифличка със захар или бонбон, карат тялото да работи интензивно, с цел да върне равнищата на глюкозата в норма. Целият този развой е съпроводен от производството на кортизол, а той, от своя страна, предизвика същото възприятие на тревога и честа промяна на настроението. Ето за какво, макар че изпитваме моментна наслада след ястие на шоколад, след 20 минути желаеме още, защото настроението още веднъж се утежнява.

Ядене на солено и мазно

Прекомерната консумация на сол, която е в обилие в полуготови артикули, бързи храни, подготвени ястия, предизвика оток, на фона на който се покачва кръвното налягане. Сърцето стартира да работи по-интензивно, натоварването върху него и съдовете се усилва. През 2011 година резултатите от проучване, оповестено в Съединени американски щати, демонстрират, че потреблението на солени храни може да притъпи реакцията на нервната система към външен стрес.

Експериментът е извършен върху плъхове. По-високият банкет на сол оказал помощ на гризачите да се оправят по-бързо с безпокойството и напрежението, само че колкото повече натрий консумирали, толкоз повече се дехидратирали. В резултат на това учените стигнали до извода, че солта може да помогне в битката с външния стрес, само че може да предизвика стрес „ вътре в тялото “.

Злоупотреба с алкохол

Алкохолните питиета са известни с това, че оказват помощ да повдигнете настроението си, да забравите проблемите и да намалите тревогата. Но тук е значимо да запомните, че този резултат, както и в други случаи, е временен. Връщаме се към схемата „ стрес-възнаграждение ”, която след известно време образува алкохолна взаимозависимост както от сладкиши, по този начин и от бързо хранене.

Под въздействието на захар, алкохол и някои медикаменти мозъкът създава допамин и оказва помощ да се концентрираме единствено върху приятни и позитивни неща. И за облекчение на психическа, прочувствена и физическа болежка се създават опиоиди, които провокират самото възприятие на еуфория, което трансформира държанието. Човек стартира да гледа по друг метод освен на казуса, само че даже и на хората към него. Ефектът се получава както след банкет на алкохол, по този начин и след захарни сладкиши.

Как да понижим въздействието на напрежението върху храненето и живота

За да не се отрази стресът на нашето здраве и благоденствие, външните дразнители би трябвало да бъдат изключени допустимо най-вече. Разберете какво тъкмо предизвиква неустоимо предпочитание да ядете нещо - това могат да бъдат разнообразни проблеми: от компликации в работата до негативизъм в обществените мрежи и интернет. Опитайте се да разглобите казуса и да го анализирате:

- Можете ли да го решите сами?

- Проблемът пречи ли на живота сега или преувеличавате мащаба?

- В случай че казусът съществено визира и пречи на естествения живот, тогава най-вероятно човек не може да мине без помощ. Трябва да посетите психотерапевт.

Освен това можете да намалите въздействието на напрежението, като измененията диетата си. Ето някои рекомендации, които да следвате:

- Включете в диетата си антистресови храни: риба и морски блага, ядки, бобови растения, яйца, подправки, по-специално шафран, канела, куркума, розмарин, мащерка, зеленчуци и плодове, млечни артикули и пълнозърнести храни;

- Опитайте се да пиете по-малко кафе, изключително следобед;

- Изградете си табиет да пиете шест до осем чаши чиста питейна вода денем - това ще ви помогне да контролирате водния баланс в тялото и желанието да ядете нещо;

- Включете в диетата си закуски - дребна порция храна, която ви разрешава бързо да задоволите възприятието на апетит, като в същото време осигурявате на тялото нужното количество микроелементи, витамини и хранителни субстанции. Такива закуски включват извара, натурално кисело мляко, плодове, зеленчуци, сушени плодове и ядки;

- Заменете кафето с натурално какао. Напитката съдържа калий и магнезий, които имат позитивен резултат върху нервната система и прочувствения декор.

Антистрес предписания, които да приготвяте за себе си и фамилията си постоянно:

- риба на скара;

- рибена супа;

- интегрален хляб;

- индийско къри;

- сурови десерти.