Изварата помага при киселини в стомаха
Стомашните киселини са нужни за смилането на храната. Въпреки това, в случай че стомахът създава прекомерно доста от тях, се появяват редица мъчителни и неприятни признаци. Често е налице отичане на корема, изгарящо усещате в стомаха, възприятие за парене в задната част на гърлото и други.
Повечето хора страдат от тези проблеми понякога, нормално след ястие на избрани храни, в случай че се яде прекомерно бързо и храната не се сдъвче добре, също и в случай че си легнем незабавно след хранене. Причина за стомашни киселини могат да бъдат и затлъстяване, бременност и други.
Изварата, респективно киселото мляко и всички млечни артикули са доста потребни за здравето на хората. Те могат да се получат даже и в домашни условия, употребявайки прясно мляко или ферментирал млечен артикул от бактериалната ферментация на млякото. По време на процеса бактериите в него създават млечна киселина от лакозата на млякото и по този начин му придават по–плътна текстура.
Консумацията на млечни артикули е доста удобна за здравето на организма освен с помощта на изобилието от калций, само че и поради съществуването на витамин D. Знаем, че калцият е значим за здравето на костната система на тялото, а комбинацията от всички хранителни субстанции в млечните артикули контролира и стойностите на артериалното налягане.
Похапването на повече извара способства за здравословното положение на храносмилателната система, като я прави я здрава и мощна. Също е показна при диария, запек, злокачествено заболяване на дебелото черво, както и при възпалителни болести на червата и стомаха.
Редица изследвания показват, че всеки трети възрастен е имал стомашни киселини и постоянно е стига до самолечение. То нормално включва банкет на готварска сода, разтворена във вода, което е доста неприятно на усет, или банкет на чай от копър, мента и култивиран чай.
Приемът на извара повлиява стомашните киселини. Благодарение на детайла калций в нея се предотвратява натрупването на прекалено количество киселини и по този метод се контролират перисталтиката и храносмилателните процеси.
