Става мозък“ – крехко и много сочно! Не знаете какво

Става „ мозък “ – нежно и доста сочно!

Не знаете какво да приготвите за обяд през днешния ден? Опитайте рецептата за нашето Редено свинско с  картофи, която се подготвя елементарно и има необикновен усет.

Приготвеното по този метод месо освен наподобява ужасно, само че е също толкоз положително на усет. Вместо да редите месото и картофите в тавата по класическия метод, пробвайте нещо ново: Редувайте ги изправени на красиви пластове, а по-късно запечете всичко под фолио.

Става „ мозък “ – нежно и доста сочно! Ето нужните артикули:

Редено свинско с картофи

Продукти:

1,5 кг месо (говеждо, свинско или 50:50)
1,5 кг картофи – нарязани на кръгчета
100 г бекон – нарязан
4 огромни глави лук – нарязани
сол
Черен надробен пипер
подправки на усет
Приготвяне:

Ако имате опция е добре да приготвите месото предния ден (посолете и не го овкусявайте).

Но в случай че не можете да извършите това, можете да работите с месото незабавно.

Първо го нарежете на тънки жулиени. По същия метод нарежете лука и картофите.

Сега всичко е доста просто.

Формата за печене се намазва с олио или мехлем.

И започваме да наслояваме.

Бекон, резени картофи, месо и лук.

И продължаваме по този начин до напълване на тавата.

Пече се покрито с фолио за към два часа.

След това махаме фолиото. Оставете да се запече и от горната страна до зачервяване.

Можем да сервираме незабавно.

По предпочитание може да сложите сред редовете и нарязани скилидки чесън – още по-вкусно е!