Храни, източник на бор
Сред значимите за функционалностите на тялото детайли до неотдавна не се причисляваше микроелементът бор. Последни проучвания върху него обаче демонстрират, че това е било пропуск, подбуден от неведение за всички изгоди, които има той върху организма. Микроелементът взе участие в процесите на превозване на субстанции в тялото, като извършва роля на надзирател на клетъчните мембрани.
В природата най-често го срещаме като част от съединения. Той се групира с витамините от група В, както и с витамин С.
Чрез бора се стопират или пропущат йоните, които желаят да навлязат в клетъчното пространство. Затова е необходим за мозъчната функционалност и имунната система.
При тестванията е открито, че даже дребен недостиг на бор води до проблеми в концентрацията и нарушен вестибуларен уред.
В синтеза на половите хормони - естрогени и тестостерони, основна роля играе борът. Добрият баланс на микроелемента пречи по време на критическата възраст да се изчерпи хормоналното наличие при мъжете и дамите.
Той стопира износването на ставния хрущял. За да се запази най-важният за костите детайл - калций, е нужен микроелементът бор. Той пази хората от артрити, изключително с придвижване на възрастта.
Още не е изцяло тъкмо открито количеството бор, което е належащо за един ден. Предположенията водят към 1-3 мг на ден. Тъй като приемът посредством добавки се затруднява поради заплахата от страничните резултати, най-хубавият и прелестен метод остава да се набави с храната, която е източник на бор.
Най-големи количества бор се съдържат в ядките. Ако имате потребност от микроелемента, набирането му ще стане с консумация на лешници - 2200 микрограма на 100 грама ядки, в бадеми, фъстъци и орехи.
От плодовете най-вече бор има в прасковите. Следват ги крушите, алените боровинки, стафидите, кайсиите, касисът.
Зеленчуците, с които можем да запълним запасите от бор в тялото са: бялата и черната ряпа, цвеклото, целината, краставиците, цикориите, грахът, лещата.
От зърнените храни с положително наличие на бор се отличават: ръжта, елдата, овесът, просото, пшеницата и други.
От млечните артикули го откриваме в сухото и обезмасленото мляко, сиренето Ементал.
Има го и в някои риби като тресчица, скумрия, сардина, в черния дроб и яйчния жълтък.
Храните, които могат да дадат на тялото нужните количества бор, са задоволително, с цел да може всеки да избере съгласно желанията си, задоволявайки потребността на организма си от този толкоз значим микроелемент, за чиято роля даже не сме предполагали.
