Нахранете мозъка и интелекта си с тези продукти! Наистина действат
Специфичен пигмент в листните зеленчуци стопира разграждането на кристализираната просветеност, което идва с натрупването на напрежението и годините, разкриха учени. Кристализираната просветеност е способността да се употребяват познания, опит и умения, добити през целия живот.
Лутеинът е жълт пигмент и естествено срещащ се каротеноид, който се създава от растенията и може да бъде набавен единствено и само след нескончаем хранителен режим, включващ листните зеленчуци.
С най-голямо количество лутеин има в добре познатата по нашите ширини билка невен. Също по този начин богати на пигмента са и спанакът, зелето, броколите, морковите, мангото, портокалите, папаята, алените и зелените чушки, както и яйчните жълтъци и животинските мазнини, защото животните употребяват този пигмент от растенията.
Лутеинът се натрупва в мозъка и се вгражда в клетъчните мембрани, където евентуално играе роля на неврозащита, споделя водещият на проучването Марта Замрозиевич. Предишни проучвания са открили, че равнището на лутеина в човешкия организъм е обвързвано с когнитивните индикатори, които има през целия живот.
Изследванията също по този начин демонстрират, че лутеинът се натрупва в сивата материя на мозъчните области, за които е известно, че са в основата на запазването на когнитивната функционалност при здравото стареене на мозъка.
Проучването на Замрозиевич проучва резултата на лутеина върху когнитивната функционалност на 122 здрави възрастни сред 65 и 75 години. Субектите трябвало да завършат невропсихологичното проучване, обвързвано с кристализираната просветеност.
Били взети кръвни проби за оценка на равнищата на лутеин, а учените измерили размера на мозъка на доброволците, употребявайки MR изображения.
Фокусът на проучването бил върху елементи от темпоралния кортекс, защото тази област на мозъка е значима за поддържането на кристализираната просветеност. Резултатите демонстрират, че хората с по-високи равнища на лутеин в кръвния серум са постигнали по-добри резултати при тестванията.
Така че не му мислете, а хапвайте постоянно храни с лутеин, с цел да запазите здравето на мозъка си и интелекта си за дълго.
