Сочно Болонезе на фурна...няма как да не ви допаднеНеобходими Продукти●

Сочно Болонезе на фурна...няма по какъв начин да не ви допадне

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг
● макарони - 400 г
● лук - 1 глава
● домати - 2 бр.
● магданоз - 5 стръка
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● джоджен - 1 ч.л.
● сол
● олио - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В 1 литър вряща вода прибавяме супена лъжица олио и щипка сол, след което прибавяме макароните и варим до подготвеност.

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в олиото до омекване.

Прибавя се каймата и се пържи, до момента в който се позлати. Накрая се прибавят настърганите домати, ситно нарязаният свеж магданоз и подправките и се оставя да къкри още няколко минути.

Сместа се прибавя към отцедените макарони и всичко се изсипва в тавичка.

Залива се с вода съвсем до равнището на сместа и се пече във фурна до извирането ѝ.

Накрая мусаката се залива с разрушените яйца, кисело мляко, сода и сол и се запича за още 10-15 минути, до момента в който заливката се запече.

Мусаката с кайма и макарони е подготвена.