Смрадликата има много наименования. Известна е още като тетра, но

...
Смрадликата има много наименования. Известна е още като тетра, но
Коментари Харесай

Събиране и съхранение на смрадлика

Смрадликата има доста наименования. Известна е още като тетра, само че в другите краища на България може да я откриете като смрадлек, смрадляк, тетере, тетря и други.

Смрадликата е необятно публикувана билка у нас. Свръхексплоатацията ѝ обаче от ден на ден стартира да заплашва находищата. Поради това се предлага черпенето от находищата да се ограничи до 70%. Освен това наново сходно събиране би трябвало да се прави едвам след две-три години, с цел да могат изгубените количества да се възстановят.

Растението смрадлика съставлява храстче или ниско дърво, достигащо до 4 метра височина. Цъфти в интервала май-юли. Открива се в шубраци и дъбови гори. Предпочита сухи, каменисти и варовити терени. Расте в равнини и предпланини.

У нас тетрата е публикувана съвсем на всички места. Освен у нас, се среща още в Средиземноморието, Южна Европа, Азия и Кавказ.

Употребяемата част за лечебни цели са листата на смрадликата. Те се събират през втората половина на лятото - юли-август, защото тогава са изцяло развити и плътни. Когато почервенеят, брането се приключва.

 смрадлика

Брането става, като листата се откъсват напряко от растението. Допуска се и ампутиране с нож или овощарска ножица. Трябва да се внимава при събиране на листата да не се режат и чупят дебелите остарели клони. Това мощно поврежда развиването на растенията и в идващите години се получават по-ниски добиви.

Брането на смрадликата става единствено в изсъхнало време. Събраните листа се съхраняват в кошове, кошници или сходни съдове. Не би трябвало да се мачкат и притъпкват.

След като се сдобиете с листата от смрадлика, следва процесът на сушене. Листата се почистват, а развалените се отстраняват. Нареждат се на тъничък слой, върху постеля на сянка, в проветриво помещение. Позволява да се изложи за към 3 часа на слънце, след което би трябвало да се доизсушат на сянка.

По време на сушенето на смрадликата листата би трябвало постоянно да се разбъркват, с цел да не се спарят. Билката е подготвена, когато листата се чупят при огъване. Листата смрадлика могат да се изсушат в сушилня, при дейна вентилация.

Източник: gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР