След това ястие с ориз и картофи трудно ще огладнеете

След това ядене с ориз и картофи мъчно ще огладнеете скоро отново - в действителност е засищащо и доста вкусно

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● ориз - 1. 5 ч.ч.
● праз - 2 стръка
● кайма - 250 г
● доматено пюре - 350 мл
● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● олио - 4 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● босилек - 1 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме лука и чесъна на дребно и ги запържваме до омекване. Към тях прибавяме доматеното пюре и подправките и го оставяме да къкри на слаб огън.

През това време запържваме каймата и я прибавяме към готовия сос.

Нарязваме картофите на кубчета и праза на колелца, слагаме ги в тавата дружно с каймата и доматения сос.

Добавяме сол на усет и един литър вода и разбъркваме добре.

Поставяме тавата в авансово загрята фурна на 200 градуса за 15-20 минути. След като са помекнали малко картофите, прибавяме измития и измит ориз и разбъркваме, като гледаме да няма ориз над водата.

Поставяме още веднъж тавата във фурната за 20 минути и откакто оризът поеме водата манджата е подготвена.

Картофите с ориз и праз на фурна се разпределят на порции и се сервират топли.