Повече сладолед - по-малко стрес
Сладоледът понижава напрежението и се бори с безсънието. До този извод стигнаха експерти от американския Институт за биомолекулярна химия.
Леденото лакомство, толкоз харесвано и от деца, и от възрастни, фактически оказва помощ при стрес с помощта на триптофана, който се съдържа в млякото и в сметаната.
Триптофанът е естествен транквилизатор, успокоителен нервната система, подобряващ настроението и помагащ на хората да се преборят с безсънието.
Шоколадовият сладолед също е потребен. Шоколадът форсира пулса, покачва кръвното налягане, т.е. както и кофеинът е естествен стимулатор.
Сладоледът има непокътнато място в актуалната профилактика на стомашно-чревните болести. Когато е изработен въз основата на йогурта, той въздейства благотворно на чревната микрофлора. Тъй като дружно леденото прелъщение, там попадат нужните на организма бактерии.
Предимството на сладоледа от йогурт е и в това, че точно в замразен тип той може доста дълго да съхранява своите потребни свойства, защото през това време бактериите " спят " замразени.
Сладоледът е богат на витамини и минерални субстанции. В него се съдържат потребните за очите и кожата витамини А, В, й, Е и Р. Освен това съдържа и фосфор, нужен за костите и растежа, магнезий, калий и желязо.
Лечебните свойства на това лакомство били признавани даже от бащата на медицината Хипократ. В Древна Гърция и в Древен Рим, сладоледът се считал за лекарство на аристократите. С него се е лекувал даже популярният военачалник Александър Македонски.
