Подходящи гарнитури за скариди
Скаридите можем да приготвим по разнообразни способи. Например можем да ги сварим, задушим или изпечем на скарата.
Подходящи за гарниране на скариди са зеленчуците и даже някои плодове. От зарзавата можете да употребявате: краставица, грах, царевица, домати, чери доматчета, броколи, карфиол, бамбук и аспержи.
Също по този начин подобаващи са и кромид лук, свеж лук, чесън, лимон, портокалов сок, соев сос, горчица, сметана.
От плодовете сполучливо можете да комбинирате ананас или пък портокал с някои зеленчуци и още веднъж да извършите забавна гарнитура за скариди. Дори мангото, нара и авокадото можете сполучливо да съчетаете в гарнитура към скаридите.
Например бихте могли да извършите скариди на скара и гарнитурата да бъде от краставици и ананас. Също по този начин бихте могли да притогвите гарнитура от моркови, броколи и бамбук и да придадете страховит свършек на ястието.
Тиквичките също са доста подобаващи за подготвяне на вкусна гарнитура към скаридите. Можете да им прибавите и ситно нарязан магданоз. Можете да приготвите и единствено броколи като гарнитура и да ги овкусите с разнообразни подправки.
Скаридите бихте могли да поднесете и с гарнитура от задушен карфиол. Други зеленчуци, подобаващи за гарнитура към скаридите са: грахът, царевицата и праз лукът. Чери доматчетата също биха могли да бъдат прелестна гарнитура към скаридите.
Друга концепция за гарнитура на скаридите е сварен или задушен ориз. Бихте могли към ориза да прибавите и зеленчуци като броколи или моркови, гъби, домати и лук. Скаридите можете да съчетаете и с черен ориз или черен ориз с тиквички.
Други храни, подобаващи за гарнитура към скаридите, са: елда, киноа, кускус, макарони, нудълс или варени картофи.
Зеленчуковите гарнитури към скаридите можете да овкусите с малко сок от свеж портокал, с цел да постигнете по-екзотичен усет.
Скаридите прелестно се съчетават и с авокадо. Бихте могли да употребявате авокадото леко издълбано като купичка и да подредите в него сготвените скаридите.
Скаридите се комбинират и с черен хайвер. Интересна концепция е и да ги съчетаете с шоколад.
Бърканите яйца са следващото забавно предложение за гарнитура към скаридите. Скаридите можете да приготвите и с бекон или прошуто към тях. Или пък с кокос, кокосово мляко или кокосови стърготини. Може да опитате и необикновено вкусната композиция с песто.
За овкусяване на скаридите можете да употребявате вино, бира или узо.
