Подходящо меню за шведска маса
Шведската маса към този момент е доста известна и у нас. Това е в действителност практично решение за сервиране, изключително когато би трябвало да се обслужват повече посетители едновременно. Друго преимущество на шведската маса е, че тя предлага огромно многообразие от ястия, което подсигурява, че нито един посетител няма да остане отчаян.
Освен това, гостите се обслужват сами, което също не е за подценяване. Ако ви следва публично събитие и се чудите по какъв начин да организирате почерпката на гостите, шведската маса е едно от най-хубавите решения.
Тук ще ви предложим някои хрумвания, които могат да ви улеснят в избора на меню за идното празненство.
Сандвичи
Сандвичите са превъзходен вид тъй като първо, се подготвят елементарно и второ, дават изключителни благоприятни условия за демонстрация на творчество при украсата им. Има безчет доста разновидности за приготвянето на сандвичи, само че не забравяйте да уважите и гостите, които са вегетарианци.
Плата със мезета
Това е също нещо, което ще се хареса на огромна част от гостите. Трикът при поднасянето им се състои в това, продуктите да са нарязани в разнообразни и атрактивни форми.
Рулца
При тях също има огромно многообразие. Трябва да изберете плънка и външна основа, в която да увиете плънката. Ако външната обвивка е от месо, да вземем за пример шунка, добре е плънката да бъде вегетарианска и назад.
Сладки
Вашата шведска маса няма да има приключен тип, в случай че не помислите и за десертите. Дребните сладки са доста подобаващи. Можете да употребявате разнообразни типове, да вземем за пример шоколадови, ореховки и диетични.
Плодове и зеленчуци
Те са наложителен детайл. Зеленчуците е добре да са във тип на разнородни салати, до момента в който плодовете могат да бъдат и цели, според от размера им. Можете също по този начин да употребявате красиво нарязани плодове като украса към блюдата с десертите.
Кремове
Кремовете на шведската маса се сервират най-често във красиви чаши. Украсата им също би трябвало да бъде задоволително атрактивна.
Подреждането на шведската маса е доста значимо. Обърнете внимание на сервизите в които ще сервирате обособените ястия, те би трябвало да си подхождат. Важно е също и красиво да подредите другите блюда. Постарайте се гостите да имат елементарен достъп до всяко едно от тях.
И най-после, една лесна рецепта за гръмък десерт:
Пържени банани
Бананите се разполовяват по тяхната дължина и се поръсват с лимонен сок, захар към 2 с.л. и малко ром. Престояват към 30 минути, след което се овалват в панировка, приготвена от 100 г брашно, 50 гр. нишесте, 1 ванилия, 2 с.л. олио, 1 яйце и 120 мл прясно мляко. Пържат се в сгорещена лой, отцеждат и се сервират поръсени с пудра захар.
