Торта Щастливеца
Необходими Продукти
● течен шоколад - 700 г бял● маскарпоне - 1 кг
● сладкарска сметана - 150 мл
● какаови бисквити - 3 огромни пакета Закуска
● прясно мляко - 150 - 200 мл
● бейлис - 100 мл
● орехи - едро смлени за поръсване
Начин на подготвяне
Приготвяме първо крема за тортата.
В дълбока пластмасова купа слагаме белия течен шоколад и сладкарската сметана. Разбиваме с миксер на мощни обороти. Постепенно, лека-полека, прибавяме маскарпонето, като не стопираме да бъркаме с миксера към този момент на мудни обороти.
Загряваме леко прясното мляко (да е хладичко, не горещо! ), слагаме го в купичка и сипваме при него Бейлиса.
В тази млечна примес топваме бисквитите за малко, една по една, и подреждаме в правоъгълна тава, дъното на която леко сме намазали с тъничък слой крем.
Редуват се ред бисквити и 3 пласта крем. Завършва се наложително с крем. Заглаждаме от горната страна. Покриваме със стреч фолио и оставяме в хладилника.
След 5-6 часа най-малко тортата е подготвена за консумация. Сервира се в дълбока десертна паница, като оформяме топки с лъжица за сладолед. За една порция са задоволителни 3 приблизително огромни топки.
Поръсете с едро смлени орехови ядки и поднесете.
За изработката на тази торта не се изисква мурафет, а е същинска приятност за сетивата! Вярно е, че продуктите за изработката ѝ са скъпи, само че имайте поради, че несъмнено си заслужава!
Ако желаете, може да намалите продуктите на 1/2 и да извършите дребна тава от тази бисквитена торта. Любителите на белия шоколад ще я оценят и безспорно ще останат впечатлени.
