Шоколадът е любимо лакомство за децата. Особено ценен е и

Шоколадът е обичано лакомство за децата. Особено скъп е и от женската половина на човечеството. Консумирането на желания тип захарно произведение е обред за доста дами. Производителите изкушават ценителите му с голямо многообразие от разнообразни типове в комбинации с други артикули, най-често ядки и вафлени произведения.

Свързваме шоколада с приятност и най-често мислим за вредата от захарното прелъщение за фигурата и здравето. Почти не се замисляме дали пък чудесното откритие на сладкарите не е лечебно при някои недоволства от здравословно естество?

През Средновековието лекарите в Европа убеждавали пациентите си в лековитите качества на шоколада. Препоръчвали го за усмиряване на черния дроб; за облекчение на храносмилателния тракт; при болки в сърдечната област. На болните от туберкулоза също се предписвал шоколад. Анемичните, болните от подагра и простудилите се с висока температура били съветвани да се борят със здравословните проблеми благодарение на сладкото прелъщение.

При сериозен взор над опциите за сходно лекуване, би трябвало да се означи, че създаденият от какао десерт съдържа минерали и антиоксиданти, които могат да оказват помощ при съществени заболявания.

Шоколадът може сполучливо да размени кафето, това е мнението на кардиолози. Нареждат го преди аленото вино, чая или ябълките, защото контролира кръвното и понижава риска от тромбози. Полезното деяние на един шоколад от 40 грама е колкото на водна чаша алено вино за сърцето.

Към удобните фактори за дамите би трябвало да се добави това, че ще преминат по-леко през менопаузата и сериозните дни в месеца с шоколад. Той ще ободри тези, които обичат да го употребяват постоянно и ще увеличи тяхната продуктивност. Теоброминът в наличието му е мощно настоящ алкалоид, на който се дължат тези качества, само че е доста мощен и по тази причина не трябва да се прекалява с потреблението. Тя би трябвало да е умерена, изключително на натуралния тип.

Зърната на какаото, от което се прави шоколадът, съдържат азот и той въздейства върху обмяната на веществата. Този факт би трябвало да се взима поради от хората с заболявания на черния дроб или бъбреците; диабетици; хипертоници; заболели от подагра или с проблематично тегло. Тъй като има затягащо деяние, би трябвало да се отбягва и от хората, страдащи от запек.

Истинското шоколадово произведение се прави от зърната на какаото, захар и какаово масло. Добавят се мляко, захар, ядки и различен заряд. Използването на мазнини вместо маслото от какао е неприемливо.

Шоколадът елементарно поема миризми и е нестабилен при високи температури, както и към влажността на въздуха. Правилното му предпазване е доста значимо.