Шаранът за Никулден златен. Стряскащи цени
Шаранът за Никулден стана златен. Цените са стряскащи, сочи инспекция на Българска телеграфна агенция по столичните пазари.
Доволни сме от риболова в Черно море тази година, тъй като през есента пристигнаха доста пасажни риби и сега има доста и охладен, и прясно замразен чернокоп (лефер), тъй че неговата цена ще бъде много прилична, даже ниска по отношение на други години. При шарана обаче нещата са по-различни – за жалост, уловът е малко, което ще вдигне цената. Освен това има огромен експорт за Румъния, а като се прибавят и поскъпналите фуражи, електрическа енергия и горива, е обикновено цените да са повишени, разяснява доктор Йордан Господинов, изпълнителен шеф на Асоциацията на производителите на рибни артикули БГ ФИШ (АПРП БГ ФИШ).
-->
На входа на " Женски пазар " в столицата една от комерсиалните вериги е сложила пред вратите си седмична оферта от 6,99 лв. за кг свеж български шаран. Навлизайки във вътрешността в пазара, цената е 10 лева/кг. Сред другите желани риби скумрията е на цена 7,30-8,30 лева/кг, паламудът е 12,80 лева/кг, мерлузата - 7,80-8,30 лева/кг, пъстървата се продава за 12,80 лева/кг, рагуто от сьомга е 5 лева/кг, а чернокопът - 9,60 лева/кг.
На различен столичен пазар – " Красно село ", шаранът се продава по 14,60 лв. за кг в профилирания магазин до пазара, а рибите са сред 1,5 и 3 кг. Иначе замразената чистена скумрия се търгува по 10 лв. за кг. Пресен див лаврак се предлага по 39,90 лева/кг. Риба фагри - прясна, известна и като " царска риба " - по 42 лева/кг., сом (филе) е с цена 29,90, сьомгова пъстърва – по 21,30 лева/кг, само че филето от сьомгова пъстърва към този момент коства 27,90 лева/кг, а филе от тресчица се купува по 18,20 лева/кг. Котлетите от акула са 18,50 лв. за кг. Калканът лежи в тавата с лед с етикет 38,00 лв. за кг. Пресният паламуд може да се вземе против 16,90 лв. за кг. Може да си отнесете у дома и филе от риба звук против 59,00 лв. за кг.
На пазара в столичния квартал " Люлин " шаранът е с цена 10,80 лева/кг. На същата цена е и котлет от толстолоб, а измежду другите оферти е кефал за 10,50 лева/кг.
Доволни сме от риболова в Черно море тази година, тъй като през есента пристигнаха доста пасажни риби и сега има доста и охладен, и прясно замразен чернокоп (лефер), тъй че неговата цена ще бъде много прилична, даже ниска по отношение на други години. При шарана обаче нещата са по-различни – за жалост, уловът е малко, което ще вдигне цената. Освен това има огромен експорт за Румъния, а като се прибавят и поскъпналите фуражи, електрическа енергия и горива, е обикновено цените да са повишени, разяснява доктор Йордан Господинов, изпълнителен шеф на Асоциацията на производителите на рибни артикули БГ ФИШ (АПРП БГ ФИШ).
-->
На входа на " Женски пазар " в столицата една от комерсиалните вериги е сложила пред вратите си седмична оферта от 6,99 лв. за кг свеж български шаран. Навлизайки във вътрешността в пазара, цената е 10 лева/кг. Сред другите желани риби скумрията е на цена 7,30-8,30 лева/кг, паламудът е 12,80 лева/кг, мерлузата - 7,80-8,30 лева/кг, пъстървата се продава за 12,80 лева/кг, рагуто от сьомга е 5 лева/кг, а чернокопът - 9,60 лева/кг.
На различен столичен пазар – " Красно село ", шаранът се продава по 14,60 лв. за кг в профилирания магазин до пазара, а рибите са сред 1,5 и 3 кг. Иначе замразената чистена скумрия се търгува по 10 лв. за кг. Пресен див лаврак се предлага по 39,90 лева/кг. Риба фагри - прясна, известна и като " царска риба " - по 42 лева/кг., сом (филе) е с цена 29,90, сьомгова пъстърва – по 21,30 лева/кг, само че филето от сьомгова пъстърва към този момент коства 27,90 лева/кг, а филе от тресчица се купува по 18,20 лева/кг. Котлетите от акула са 18,50 лв. за кг. Калканът лежи в тавата с лед с етикет 38,00 лв. за кг. Пресният паламуд може да се вземе против 16,90 лв. за кг. Може да си отнесете у дома и филе от риба звук против 59,00 лв. за кг.
На пазара в столичния квартал " Люлин " шаранът е с цена 10,80 лева/кг. На същата цена е и котлет от толстолоб, а измежду другите оферти е кефал за 10,50 лева/кг.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ