Помело – гаранция за добро здраве
Съществуват най-малко 10 аргументи, поради които би трябвало да похапваме помело и да му се любуваме по-често. Тези прадеди на грейпфрутите са повече сладки, в сравнение с кисели, с месесто месо и жълтеникав цвят. Произхождат от Малайзия и Югоизточна Азия, като към този момент се откриват и в други тропически страни.
Помелото е доста апетитен плод, само че в същото време и потребен. Заради вкусовите му качества той влиза в състава на утринното меню като допълнение към салати, сосове, употребява се за ароматизиране на чай и други. Освен това съдържа малко калории и мазнини и има в състава си ензим, който оказва помощ изгарянето на мазнини.
Заради наличието на фибри помелото е доста потребен за сърдечното здраве, а защищава и от рак на дебелото черво. Заради влакната в този плод се усещаме по-сити и за по-дълго време.
Високо наличие на Витамин С в помелото укрепва имунната система, защищава от развиването на разнообразни затруднения от белодробен темперамент и други. Доказано е, че хората с по-висока централизация на Витамин С в кръвта по-рядко страдат от инсулт.
В помелото с изключение на Витамин С се съдържа и доста калий, нужен за поддържане функционалността на сърцето, регулирайки равнищата на артериалното налягане. А пектинът в плода почиства кръвта от отлагания и защищава от атеросклероза (стеснение на артериалните съдове). А поради антиоксидантите в него се забавя стареенето на клетките.
Китайците пък употребяват и кората на помелото за приготвянето на разнообразни ястия. Тя съдържа боифлавоноиди, които защищават от поява на рак на гърдата, панкреаса (задстомашната жлеза) и червата. Бори се с раковите кафези и потиска тяхното размножаване.
Смята се, че в случай че дъвчем помелото постепенно, плодът оказва помощ при махмурлук. В Мала Азия го прибавят към лосиони за лекуване на възпаления и отоци. Китайците, от своя страна, ги употребяват за изработката на медикаменти срещу кашлица и стомашни разстройства. А при артрит се предлага да се подготви крем от кората на помело и джинджифил.
Помелото е издръжливо и може да престои в ледник за най-малко седмица, а на открито - няколко дни. И в случай че сте експериментатор, може да го добавяте към някои ястия като салати, десерти, тестени произведения като тип арабски питки и други.
