Данък вредни храни намаля грамажа на чипсове и пасти
Само след няколко дни на бял свят ще излезе планът за налог публично здраве, дело на министъра на опазването на здравето Петър Москов и министъра на младежта и спорта Красен Кралев. Те оповестиха началото на държавна акция За крепко потомство.
Целта на плана е посредством увеличение на налога върху нездравословните храни нацията да бъде подтикната към построяването на здравословни привички. Той включва ограничение на потреблението на всички нездравословни артикули като фастфууд, артикули с доста сол, захар, консерванти, подсладители, енергийни и газирани питиета, сладки и сладкиши, бонбони, дъвки, близалки и други.
Данък нездравословни храни ще удари българина по джоба. Това е единственият вид да бъдат построени здравословни привички. Проектът ще работи в три насоки – здравословно хранене, интензивно придвижване и предварителна защита на младите от алкохола и опиатите.
Идеята за плана е разисквана със специалисти-диетолози. Те са безапелационни, че сходни ограничения са освен целесъобразни, само че и извънредно наложителни. У нас годишно се усилва процентът на деца, които страдат от затлъстяване, диабет вид 2 и са предразположени към високо кръвно налягане и неприятен холестерол.
При възрастите пък се следи нараснало търсене от ден на ден нездравословни храни. Специалистите изясняват това със напрежението. А търсенето дефинира предлагането. Това кара производителите да създават нови и нови артикули под формата на енергийни питиета, чипсове и всевъзможни артикули с кофеин.
В плана за налог нездравословни храни ще бъдат наранени общо четири групи артикули – кофеиносъдържащите храни и питиета, артикули с добавена захар, тези, които съдържат сол над 10 грама на кг, и тези, които съдържат трансмастни киселини.
Подобни планове към този момент се ползват на процедура в страни като Дания, Естония, Финландия, Австрия, Ирландия и Турция. По този метод производителите се задължават да трансформират състава и да лимитират захарта, солта, трансмазнините в продуктите. Така те заобикалят таксите, само че понижават грамажа на продукта. Ако пък решат да не го вършат, заплащат огромни такси, което усилва цената на крайния артикул и постоянно отхвърля потребителите.
Преди време специалистите се пробваха да прокарат признатата Наредба за възбрана в учебните лавки да се продават чипсове, вафли, сухи пасти. Вместо тях на децата трябваше да се оферират зеленчуци, плодове и сандвичи с пълнозърнест самун, риба, сирене и кашкавал. Изпълнението на плана обаче се провали.
