Няколко идеи за майонезени салати
Салатите с майонеза нормално са много тежки за стомаха и за нашата софра от време на време заменят главно ядене или са солидно мезе. Предлагаме ви няколко забавни предписания за салата с майонеза, които са идеални както за мезе, по този начин и за по-сериозно похапване.
И въпреки че тематиката ни е точно за по-сериозните зимни салати, които не мислят за тънката ви талия, може да олекотите всяка една от долуописаните предписания. Просто заменете част от майонезата или цялото количество със заквасена сметана по ваш избор, добър вид е микс с крема сирене.
Вегански вид на майонезена салата може да постигнете с веганска майонеза, рецепта за която ще намерите в уеб страницата ни. Всеки сос на майонезена основа като Холандез, Тартар и така нататък също може да послужи като дресинг за майонезена салата.
Италианска салата
Наричана още Италианска салата, този вид на зимните по-тежки салати би се харесал на тези от вас, които обичат паста, приготвена във всевъзможни разновидности. Продуктите за лесната макаронена салата са много простички и малцина, само че вие бъдете по-уверени и самоуверено се доверете на своите мечти и вкусови желания.
Необходими артикули: 250 г шунка, 250 г кисели краставички (може и повече), 200 г макарони, 150 г майонеза, сол на усет, 1 домат и 200 г кашкавал
Начин на подготвяне:
Първо, сваряваме макароните в подсолена вода, в която наливаме и малко олио (около 2 с.л.), с цел да не се слепят при варенето. Когато са подготвени, ги отцеждаме и ги оставяме да изстинат. Нарязвам краставичките и шунката на кубчета. В купа смесваме макароните, краставичките, шунката и останалите съставки, като най-сетне се включва и майонезата. Посоляваме на усет. Разбъркваме и сервира.
Салатата Бреза
Салатата Бреза е доста забавна и богата на артикули – забавното в нея е, че има сини сливи. За да си я извършите, би трябвало да сварите към 200 г пилешко месо, в различен съд сварете две яйца. Запържвате в тиган 6–7 броя гъби, след което ги изваждате благодарение на решетъчна лъжица и в същия съд запържвате глава лук. Сушените сливи (7–8 броя) би трябвало да набъбнат – сложете ги за четвърт час в гореща вода.
След това салатата се подрежда в салатиера – стартирате от сините сливи, от горната страна добавяте майонеза, след това слагате гъбите и лука, още веднъж майонеза, след това пилешко филе (може да го поръсите с магданоз), отново майонеза, яйцата и т.н.
Майонезена салата с извара
Снимка: Yordanka Kovacheva Ако пък в пролетните дни са ви омръзнали зелените зеленчуци, може да разнообразите с тази лесна рецепта за салата майонеза с извара.
Ще имате потребност от 300 г извара, 150 г майонеза, 2 супени лъжици кисело мляко, 1 ч.л. горчица, 2 скилидки чесън, сол, чубрица и копър.
Както може да предположите, съставките се разбъркват добре в купа, а по-късно може да се употребява като гарнитура към главно ядене или независимо, както и върху препечени филийки.
Класически предписания за салати с майонеза
Класически предписания за салати с майонеза си остават Руска салата, Европейска салата, Картофена салата с яйца и майонеза, Яйчена салата, Салата от яйца и майонеза, Салата Пилешка мозайка, които може да разнообразите с Лимонова майонеза, Майонеза с горчица, Ретро майонеза, Майонеза с извара, Майонеза с чесън.
