Идеи за екзотични салати
Салатите имат толкоз огромен избор в комбинирането – може да бъде типичен усет с типичен зеленчуци, само че можете да изненадате себе си с нещо по-интересно и по-екзотично.
Всъщност, каквото и да сложите в салатата, няма да сбъркате- изключително, в случай че на вас крайния резултат ви хареса. Ето и няколко забавни и в действителност екзотични оферти, които си заслужават да бъдат приготвени и опитани.
Салата от круши със синьо сирене
Необходими артикули за 2 порции:
2 круши
5-6 листа от маруля
орехи – към 100 г
50 г синьо сирене
течна сметана
индийско орехче
надробен черен пипер
олио
сол
Начин на подготвяне: Крушите се запичат във фурната – нарежете ги на четвъртини и ги изпечете от двете им страни. Подредете по 3 листа от маруля в две чинии, върху тях сложете круши и щедро поръсете с орехи, най-отгоре натрошете синьо сирене. Тъй като то има много мощен мирис не прекалявайте с количеството.
Пригответе дресинг от останалите артикули, като черният пипер и индийското орехче да бъдат единствено за лек мирис – по една щипка. Полейте салатата. Тази салата подхожда идеално на добре изстудено бяло вино.
Салата с риба тон
Необходими артикули:
авокадо
риба звук 100 г (консервирана)
2 – 3 глави червен лук
репички 1 връзка
сурово кашу към 80 г
зехтин, сол и лимонен сок на вкус
Начин на подготвяне: Обелвате и нарязвате на кубчета авокадото. Към него добавяте авансово измитите и нарязани на тънки кръгчета репички и лук. Разделяте на хапки рибата звук и я слагате към останалите артикули. Отгоре поръсвате с кашуто, разбърквате деликатно. Сложете малко сол и малко зехтин за усет, както и лимонен сок.
Салата от мандарини с броколи
Необходими артикули: 2 дребни мандарини
200г броколи
100г бекон
соев сос 2 с.л
къри
кашу
зехтин и лимонен сок на вкус
Начин на подготвяне: Сложете броколите да се сварят на пара. Пригответе си бекона – нарежете го на части. Ядките кашу запржете за минутка-две в сгорещено олио. Дресингът се подготвя по следния метод: прибавете соевия сос, къри, зехтина и лимоновия сок, в случай че ви е належащо, прибавете и малко сол.
Накрая към дресинга прибавете авансово разграничените на късчета мандарини. Залейте бекона, кашуто и броколите с дресинга и мандарините.
