Салата от ананас и краставица е уникално решение за разнообразие

Салата от ананас и краставица е неповторимо решение за многообразие на идентичното всекидневие - една кубинска екзотичност подобаваща за всеки изтънчен усет! 

 

Необходими артикули:

• 2 чаши свеж ананас (нарязан на кубчета)

• 1 - 2 краставици (нарязани на резени или нарязана) 

• 1 малко халапеньо (смляно, семките отстранени за по-малко лютивина)

• 1/4 дребна алена глава лук (нарязана на тънки резени)

• 1/4 чаша свеж кориандър (нарязан)

• 1/4 чаша сирене фета (натрошено)

• 2 с.л. свеж сок от лайм

• 1 с.л. мед или кленов сироп

• 1 с.л. зехтин

• 1/2 ч.л. люспи червен пипер

• 1/4 ч.л. черен пипер

• 1/2 ч.л. сол

 

Начин на подготвяне: 

 

1. В огромна купа смесете ананаса, краставицата, халапеньото, аления лук и кориандъра. 2. В дребна купа разбийте дружно сок от лайм, мед (или кленов сироп), зехтин, сол, черен пипер и люспи червен пипер. 3. Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте деликатно, с цел да се покрие. 4. Поръсете с натрошено фета сирене преди сервиране. 5. Охладете за 10–15 минути преди сервиране за най-хубав усет. Подходяща е за " Мохито " или чашка кубински ром!

Добър вкус!