Събирането на реколтата от домати започва през август. При брането

Събирането на реколтата от домати стартира през август. При брането на домати, съгласно специалисти, би трябвало да се вземат поради някои нюанси. Включително, характерностите на този развой в оранжерията и навън, качеството на плодовете, степента на узряване.

Зрелост на плодовете:

Експертите разграничават четири стадия на зреене на доматите:

Неузрял

Тъмнозелен плод, корав, с твърда кора. Препоръчително е да оставите подобен домат на храста за узряване.

Млечна зрялост

Доматите са бледи извън, от вътрешната страна с розова вътрешност. Такива зеленчуци, в случай че е належащо, се събират и се оставят да узреят за две до три седмици.

Бланш зрялост

Доматите са леко червени. На този стадий плодовете също могат да се берат и събират за узряване. Те могат да се ядат след 10 дни.

Пълна зрялост

В взаимозависимост от сорта зеленчуците получават червен, розов, жълт, бордо цвят. Тези домати могат да се сервират незабавно или да се консервират.

Още от ГРАДИНАРСТВО: