За или против рибните консерви
Рибните консерви са обичани на доста хора, също така те са доста комфортни, защото не се постанова да се подготвя рибата на фурна или на тиган и цялото жилище да се цялостни със характерна миризма.
Рибните консерви са доста потребни за здравето, защото съдържат риба, а тя спомага за естествената активност на сърдечно-съдовата система. Това се дължи на омега 3 мастни киселини, които се съдържат в рибата.
Най-много Омега 3-мастни киселини има в мазната риба. Много потребни в това отношение са сьомгата, пъстървата, сардините, а също по този начин и рибата звук, само че в нея мастните киселини са в по-малко количество.
Най-полезни са консервираните риби, само че не в зехтин или в олио, а в личен сос. Рибата съдържа доста малко холестерол, по тази причина е доста потребна за организма. А когато е в консерва, това я прави комфортна за консумация по време на пикник и даже в офиса.
Консервираната риба е доста лесна за консумация, защото е обработена по този начин, че костите й са задоволително меки, с цел да могат да се употребяват.
Когато изяждате рибата дружно с костите, запълвате неналичието от калций в организма си. Сто грама консерва от риба е равна на една чаша прясно мляко по състав на калций.
Не забравяйте обаче, че в консервите се съдържа огромно количество сол, каквато при прясно приготвената риба няма. Това ги прави рискови за здравето при невъздържание с потреблението.
Честото хранене единствено с консерви не е потребно за организма. Заради продължителната топлинна обработка храната губи част от свойствата си, а поради прибавянето на консерванти изгодата й за здравето понижава.
Топлинната обработка обаче не се отразява върху наличието на Омега 3-мастни киселини, тъй че умерено може да хапвате рибни консерви, без обаче да прекалявате.
При честа приложимост на рибни консерви са вероятни алергични реакции, в случай че сте предразположени към хранителни алергии.
