Пилешка супа срещу настинка (По стара рецепта)
Необходими Продукти
● пиле - 1/2 бр., за предпочитане домашно● лук - 2 глави
● картофи - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● целина - 1 глава
● магданоз - на усет
● черен пипер - на усет
● пикантен червен пипер - на усет
Начин на подготвяне
Измийте пилето доста добре и го поставете в тенджера със студена и леко подсолена вода.
Поставете го на котлона и откакто заври, намалете огъня на слаб. Месото би трябвало да ври постепенно, тъй като потребните протеини в него ще се унищожат - варите за 1 час.
Извадете месото от бульона и разкъсайте на дребни части, като премахвате костите.
Върнете месото при бульона и откакто заври, прибавете нарязания на по-едро зарзават, посолете на усет и варите до подготвеност на зеленчука.
Преди сервиране поръсете супата с свеж магданоз, черен пипер и пикантен червен пипер.
Идеалният миг, да излекувате настинката с пилешката чорба, е още след първите признаци.
Хапвате по 1-2 купички дневно и скоро ще се почувствате здрави.
Пилешката чорба против простуда (По остаряла рецепта) е подготвена.