Разбират ги ирландците тези работи, кексовете и уискитоНеобходими Продукти● брашно

Разбират ги ирландците тези работи, кексовете и уискито

Необходими Продукти

● брашно - 180 г, вид 500
● бакпулвер - 1/2 (5 г) пакетче
● сода - 1/2 ч.л.
● яйца - 3 броя
● захар - 170 г
● лой - 150 г краве масло
● шоколад - 100 г естествен
● какао - 2 с.л. горчиво на прахуляк
● уиски - 100 мл
● сол - 1 щипка
● ванилия - 1 ч.л. ванилова есенция

Начин на подготвяне

Фурната се загрява авансово на 180 градуса. Кексова форма се намаслява и се набрашнява.

Натуралният шоколад дружно с маслото се разтопяват на водна баня.

Яйцата се разрушават дружно със захарта, след което се прибавят брашното и какаото.

Постепенно се прибавят охладената шоколадова примес, уискито, солта, набухвателите и ваниловата есенция, след което се разбърква доста добре.

Изсипва се във формата и се пече 40 минути. Отгоре може да се украси с разтопен течен шоколад.