Хранителен режим с продукти, бедни на пурини
Пурините са субстанции, които се съдържат във всички хранителни артикули. Всички кафези от нашето тяло съдържат пурини.
При някои здравословни проблеми е належащо да съблюдаваме диета и да консумираме храни с ниско наличие на пурини. Това се постанова, в случай че страдаме от камъни в бъбреците и пикочният мехур. Те се образуват, когато в организма се натрупва ненужно количество пикочна киселина. Това положение е известно като подагра. При затлъстяване също би трябвало да следваме диета и да се ограничаваме от храни, богати на пурини.
Храните с високо наличие на пурини са протеиновите храни. Това са някои типове месо (дивеч, гъска), риба (скумрия, херинга, аншоа), морски блага (хайвер и миди), карантия (мозък, бъбреци, черен дроб), разнообразни сосове и бульони, ядки (фъстъци).
Когато спазвате хранителен режим с артикули, небогати на протеини, е добре да избягвате и храните, които съдържат доста въглехидрати като самун, ориз, макаронени произведения.
Млечните артикули, които консумирате, би трябвало да са с невисок % масленост.
Ограничете и количеството плодове, които консумирате.
Месото, уместно за хранителен режим с небогати на пурини храни, е пилешкото и някои типове риба.
Пийте доста течности. Трябва да пиете най-малко 2 литра вода дневно. Алкохолът би трябвало да сведете до най-малко, а най-добре въобще да го изключите.
Полезните храни при спазвате на този режим са яйца, сирене, прясно и кисело мляко (нискомаслени или обезмаслени), самун, плодове и ядки (без фъстъци).
