Проучване гласи, че 30% от населението страда от липса на

Дефицит и прием на желязо

Проучване гласи, че 30% от популацията страда от липса на желязо. Съдържанието на желязо в тялото на един човек е към 4-5 г, а дневната загуба е към 1 мг. Това става посредством лющенето на кожата и лигавицата. При дамите дневната загуба може да доближи до 2 мг по време на месечния цикъл преди менопауза.

Прием и целесъобразна дневна доза на желязо

- дами до 18 години – по 15 мг дневно

- дами от 18 до 50 години – по 18 мг на ден

- дами над 50 години – по 8 мг

- мъже до 18 години – по 11 мг на ден

- мъже от 18 до 50 години – по 15 мг на ден

- мъже над 50 години – по 8 мг на ден

Желязото взе участие интензивно в структурата на белтъците, също по този начин и в състава на разнообразни ензими и протеини. Този микроелемент е извънредно значим за процеса на растежа. Справя се интензивно със напрежението, депресията и умората.

Желязото, което се намира в питателните артикули, е разграничено на два типа:

- Хематиново желязо – храни, богати на хематин са: алено и птиче месо, както и риба. Хематиновото желязо е бързо усвоимо от организма;

- Нехематиново желязо – храни, богати на нехематиново желязо са: яйцата, оризът, хлябът, зеленчуците и други. Приемът на нехематиново желязо се усвоява по-бързо с храни, богати на витамин С.

Причини за недостиг на желязо

Най-често от дефицит на желязо страдат дамите в репродуктивна възраст.

Жените са по-склонни да развият недостиг на желязо заради менструация, изключително в случай че това е изобилна менструация. Смята се, че в развитите страни до 16% от дамите с менструация се сблъскват с липса на желязо в организма, до момента в който в едва развитите страни делът може да нарасне до 70%.

Също по този начин загубата на кръв по други аргументи, като язва или хемороиди, може да докара до желязодефицитна анемия и в по-редки случаи може да бъде виновна за бъбречни болести, чернодробни болести, рак, таласемия и всяко друго заболяване, което може да аргументи кървене. От друга страна, дефицитът на желязо може да бъде резултат от диета с ниско наличие на витамини и минерали или резултат от чревна малабсорбция, алкохолизъм или раждане.

Хората, които съблюдават вегетарианска диета, са по-изложени на риск от развиване на недостиг на желязо, тъй че се предлага уравновесена диета или потреблението на хранителни добавки, предложени след консултация.

Една от аргументите за недостига е анемията, наричана още желязодефицитна анемия. Причинява се от прекомерно дребни количества желязо. Симптомите на анемия могат да бъдат: отмалялост, уязвимост, замаяност, затруднена централизация. Ето и други аргументи за недостиг на желязо.

Бременност - Бременните дами имат по-висок риск от недостиг на желязо, по тази причина специалистите предлагат да одобряват 27 мг желязо на ден.

Менструацията - Това е друга причина, която изчерпва запасите от желязо в организма. Поради тази причина дамите имат по-висок % на анемия спрямо мъжете.

Повече физически усилия - Жените спортисти са изложени на нараснал риск от недостиг на желязо и откривателите считат, че точно те се нуждаят от повече такова, с цел да може превозването на О2 да се реализира вярно, с цел да могат да поставят продължителни физически старания.

Кръвоизлив - Хората, които страдат от изобилна загуба на кръв, се нуждаят от спомагателни количества желязо. Хората, които постоянно подаряват кръв, и пациентите, които имат стомашно-чревно кървене (причинено от медикаменти или избрани положения, като язва и рак), имат нараснал риск от недостиг на желязо.

Диализа - Много пациенти на диализа се нуждаят от в допълнение количество желязо. Ако бъбреците не работят добре, анемията постоянно е непряк резултат.

Лекарства - Лекарствата, които изчерпват запасите от желязо, също могат да причинят проблеми. Някои медикаменти могат да повлияят способността на организма да всмуква желязото.

Симптоми при дефицит на желязо

Хората, които изпитват липса на желязо в организма, нормално са бледи и имат мощна отмалялост и уязвимост. Въпреки че можем да считаме, че умората е обикновено събитие, тя би трябвало да повдига въпроси, когато даже след естествен сън отново ще се чувствате слаби. Това събитие поражда заради липса на О2 в тъканите и мускулите, което неизбежно ще докара до липса на сила. Освен това се оказва спомагателен напън върху сърцето, което би трябвало да постави повече старания за изпомпване на кръв.

Що се отнася до бледността, това е различен признак на дефицит на желязо в организма. Възниква заради неналичието на хемоглобин в алените кръвни кафези, които обезпечават естественото оцветяване на кръвта.

Други способи, по които се появява недостиг на желязо, са затруднена централизация, световъртеж, несъразмерна раздразнителност и затруднено дишане. В по-редки случаи, само че също като демонстрация на недостиг на желязо, могат да се появят главоболие и тахикардия, а като съответни признаци ноктите и косата могат да станат чупливи, напукани устни и мъчителен и извънредно равен език.

Главоболието и световъртежът, както и нервността, могат да бъдат последствия от подути кръвоносни съдове, събитие, породено от ограничение на количеството О2, което доближава до мозъка.

Всички горепосочени положения могат да бъдат признаци на други болестни положения, а освен на признаци на стоманен недостиг, тъй че е повече от целесъобразно да се потърси съвет от експерт за по-нататъшен разбор и проучване.

Недостигът на желязо може да докара до:

- слаба имунна система;

- слаба централизация и трудоспособност;

- развиване на анемия;

- чупливи нокти;

- незаинтересованост към околните;

- извънредно бледа кожа;

- болки в мускулите и затруднено спортуване;

- проблеми с изхождането като запек;

- смяна на цвета на урината.

Предозиране с желязо

Ако дневната доза на банкет на желязо надвиши 100 мг, значи, че сте предозирали. Това може да докара до загуба на тегло, промени в активността на сърдечно-съдовата система и отмалялост.

Храни, богати на желязо

В взаимозависимост от казуса, предизвикал недостига на желязо, лекарят, следвайки профилните разбори, ще предпише уместно лекуване. Ако дефицитът на желязо се основава на неприятно хранителна диета или изобилна менструация, тогава е належащо да се обезпечи банкет на желязо от хранителни добавки и храна.

Препоръчва се обаче предварителна консултация, защото прекалено много желязо може да докара до интоксикация. Имайте поради, че дамата се нуждае от 18 мг/ден, а по време на менопаузата 8 мг/ден, до момента в който бременната жена се нуждае от 27 мг/ ден, а мъжът би трябвало да обезпечи дневен банкет от 9 мг от желязо.

Дефицитът на желязо може да се пребори, най-малко в леки случаи, с подобаваща диета, която включва допустимо най-вече зелени листни растения - като спанак, коприва, маруля, зеле, броколи, магданоз и копър, лук и чесън. Също и цвекло, алено месо, риба и водорасли, по-точно сладки водорасли и спирулина.

Яжте колкото се може повече плодове, богати на витамин С, тъй като той играе основна роля за увеличение на усвояването на желязо в организма и намалете или избягвайте потреблението на кафе и чай по време на диетата.

Наблегнете и на следните храни с желязо:

- свинско месо и като цяло аленото месо;

- свински черен дроб и бъбреци;

- яйца и птиче месо;

- стриди и кафяви водорасли;

- зелени зеленчуци – спанак на салата, коприва;

- ядки и плодове;

- ракообразни;

- постно говеждо;

- броколи;

- телешки черен дроб;

- кейл;