Храните, които са евтин източник на висококачествен протеин
Протеинът е незаместим конструктивен детайл за нашето тяло. И малко на брой ще оспорват преимуществата на естествените протеинови източници пред синтетичните.
Яйца, месо, зеленчуци, морски блага - всичко това са артикули, съдържащи огромно количество протеини, само че всеки има свои лични характерности. А и другите им цени не са за подценяване.
И по този начин, кои храни са богати на протеини и в същото време са на налични цени?
1. Яйца
Много преди изобретяването на синтетичния протеин, яйцата са били незаменими в диетата на спортистите. По отношение на наличието на протеини, всяка месна пържола ще надмине яйцата, защото този индикатор при тях не надвишава 7 грама. Тайната на триумфа е следната:
Протеинът от яйцата се всмуква към 95%. Яйцата съдържат най-малко мазнини и въглехидрати. Лесни са за подготвяне. Те също по този начин са цялостни с витамини, минерали, антиоксиданти, нужни за зрението, и хранителни субстанции, нужни за мозъчната активност, които не получаваме в задоволителни количества при по-постна диета.
Цялото яйце е източник на протеини, а яйчният белтък е чист протеин. 1 цяло огромно яйце съдържа 6 грама чист протеин, 78 ккал.
2. Пилешки гърди
Пилешките гърди са доста известен артикул, когато става въпрос за високо наличие на протеини и се смята за диетичен артикул заради дребното количество мазнини (под 8%). Но наличието на протеини в 100 г месо надвишава 24%. Благодарение на това тялото получава 130 ккал. Пилешките гърди са доста лесни за подготвяне и необикновено вкусни.
3. Извара
Освен първокласен протеин, изварата съдържа доста калций, фосфор, селен, витамин В12, рибофлавин (витамин В2) и други разнородни микроелементи.
100 г извара съдържа 18 г чист протеин.
4. Мляко
Млякото е доста значим източник на протеин, само че огромен брой възрастни имат проблеми с усвояването на лактозата. Но в случай че не сте от тях и можете изцяло да се насладите на млякото, тогава това е съвършен източник на първокачествен протеин.
Почти всички хранителни субстанции, които са толкоз нужни за нашето тяло, се съдържат в млякото в дребни количества.
Млякото е богато и накалций, фосфор и рибофлавин (витамин В2).
Протеинът в чаша мляко е почти същият като в 1 яйце, а точно - към 8 г.
Поради другия % на наличие на мазнини, наличието на калории варира от 44 до 64 ккал на 100 мл мляко.
4. Тиквени семки
Тиквените семки са необикновено потребни: съдържат доста цинк, желязо, магнезий, фосфор и манган, както и огромно многообразие от витамини (групи В, А, Е, К). 100 г семена съдържат 19 г протеин.
Ленените семена (12% калории), слънчогледовите семена (12%) и чиа семената (11%) по наличие на протеини не изостават от тиквените семки.
5. Рибата е извънредно здравословен артикул по доста аргументи.
Тя е богат на доста микроелементи и най-важното е, че съдържа омега-3 мастни киселини, които са от значително значение за здравето на сърцето.
Наред с други риби, рибата звук е изключително известна и може да бъде открита в консервиран вид на ниски цени.
Рибата звук е съвсем чист протеин, защото в нея има доста малко мазнини и калории. Тя съдържа огромно многообразие от хранителни субстанции и доста количество омега-3 мастни киселини.
100 г риба звук съдържат 29 г протеин, което дава на тялото 96 ккал.
