Просото полезно ли е за бременни?
Просото е едно от богатите на хранителни субстанции зърнени храни за бременни дами, защото е богато на желязо, протеини, антиоксиданти, диетични фибри, калций, магнезий, калий и фолиева киселина – всички тези хранителни субстанции, от които се изисква повече по време на бременност. Високото му наличие на желязо усъвършенства равнищата на хемоглобина. Диетичните фибри предотвратяват запек при бременност и оказват помощ за намаление на равнищата на кръвната захар при гестационен диабет. Калцият и фолиевата киселина оказват помощ за развиването на плода. Магнезият и калият ръководят кръвното налягане.
Тези, които се пробват да забременеят, би трябвало да имат поради, че това зърно може да им помогне. Науката споделя, че зърнените храни, които са с високо наличие на комплицирани въглехидрати и ниско наличие на рафинирани въглехидрати, предотвратяват повишаването на инсулиновата устойчивост и резервират овулацията в норма.
Ето още за какво просото е потребно за бременни!
1. Просото е добър източник на витамини от група В като ниацин, фолиева киселина и пантотенова киселина. Тези хранителни субстанции спомагат за осъществяването на доста ензимни реакции в нашето тяло и също по този начин са нужни за естественото действие на органите.
2. Просото съдържа неразтворими фибри, известни като пребиотици. Поддържа положителните бактерии в червата. Неразтворимите фибри оказват помощ за облекчение на признаци като запек, отичане на корема, газове и конвулсии и др.
3. Ако желаете да отбраните сърцето си, наложително включете това извънредно плезно и здравословно зърно в диетата си под формата на самун с просо или супи с просо да вземем за пример. То съдържа положително количество магнезий, който оказва помощ за управление на кръвното налягане. Просото е потребно и тъй като е богато и на диетични фибри (както разтворими, по този начин и неразтворими фибри), което го прави добър избор за хора, които страдат от високи равнища на холестерол.
4. То е с ниско наличие на елементарни въглехидрати и високо наличие на комплицирани въглехидрати (храна с невисок ГИ) и затова потреблението му е добра за управление на равнищата на захар и подкрепя загубата на тегло.
5. Просото е богато на антиоксиданти и феноли, изключително на ферулова киселина и катехини. Антиоксидантите оказват помощ за понижаване на оксидативния стрес в тялото и ускоряват действието на имунитета. По-тъмното просо съдържа повече антиоксиданти спрямо по-светлото.
След всичко написано имате още повече учредения да включите в менюто си ястията с просо.
