Идеи за вкусни принцеси
Принцесите се подготвят по рецепта, която е класиката и има доста разновидности. Те се подготвят от всяка стопанка и са обичана закуска на децата.
Вкусни принцеси
Необходими артикули: 300 г кайма, 50 г масло, 50 г кашкавал, 1 глава лук, 1/2 ч.л. млян кимион, 1/2 ч.л. чубрица, черен пипер, 500 г самун, 2 щипки сода за хляб
Начин на подготвяне: Лукът се настъргва, а кашкавалът се нарязва на дребни кубчета. Те, дружно със содата и подправките, се смесват с каймата. Хлябът се нарязва на тънки филии. Всяка една се намазва с малко масло и от горната страна с получената примес. Пекът се 1 минута с включен грил или във фурна до подготвеност.
Принцеси с яйца и сирене
Необходими артикули: 3-4 филии самун, 1 яйце, 50 г сирене, масло (по желание)
Начин на подготвяне: Яйцето се разрушава добре и му се прибавя натрошеното сирене. Разбърква се добре, до приемането на гъста примес. Ако е рядка, се прибавя още сирене. Всяка филия се маже фино с масло и от горната страна се разстила част от сместа. Филиите се запичат до златисто в скаричка или във фурна.
Принцеси с лютеница
Необходими артикули: 250 г кайма, 100 г кашкавал, 50 г масло, 50 г лютеница, черен пипер, филии самун
Начин на подготвяне: Кашкавалът се настъргва и се смесва с всичко останали артикули. Филиите самун се мажат с получената примес и се пекат във фурна или под грил.
Принцеси с шунка и кашкавал
Необходими артикули:6 - 8 филийки самун, 250 г шунка, 200 г кашкавал, 60 гр. масло
Начин на подготвяне: Хлябът се нарязва на тънки филийки и се намазва с омекналото масло. Отгоре се покрива с фино нарязани части шунка и кашкавал, и се запича.
Сочни принцеси
Необходими артикули: филии самун, 250 г кайма (смес 60/40 %), 3 с.л. заквасена сметана, 200 г настърган кашкавал, щипка надробен кимион ( по желание)
Начин на подготвяне: Към каймата се прибавя първо сметаната и се разбърква добре. После се прибавят кашкавалът и най-после кимионът. Сместа се разстила върху филиите, като се набраздява по дължина. Запичат се до подготвеност.
Продуктите, употребявани за подготвяне на принцесите, могат да се трансформират и заменят. Всичко е по ваш усет. Когато се сервират, могат да се украсят с късчета домат или чери домати, както и листа маруля.
