Предците ни са били суровоядци. Преди 1.2 милиона години никой

Предците ни са били суровоядци. Преди 1.2 милиона години никой не си е и помислял за топлинна обработка на храните.

Древните хора не са употребили огъня, с цел да готвят. Те са консумирали месото непосредствено – сурово и необработено. До този безспорен извод са стигнали археолози от Йоркския университет. Учените са изследвали зъбен камък, извлечен от фосили от представител на един от типовете хоминиди (човекоподобни) през плейстоцена.

Фосили от наследника на Homo erectus - Homo antecessor, бяха открити още през 2007-ма година, в пещерата Сима дел Елефанте в региона Атапуерка в северната част на Испания. Уникалната находка включва долна челюст и няколко зъба. Хуманоидните остатъци тогава бяха открити в непосредствена непосредственост до остатъци от дребни гризачи и от животни от семейство порови.

Анализът на зъбния камък сподели съществуването на скотски тъкани, гранули нишесте, боров прашец и елементи от инсекти по него. Колкото и да се опитвали, учените не намерили никакви доказателства за обработка на месото. Няма следи от кладене на огън или каквито и да било действия, наподобяващи готвене.

Заключението на учените е, че откакто напуснали Африка и се преселили в Европа, античните към момента не били отдадени в потреблението на огъня. Въпреки че технологията, обвързвана с топлинната обработка на храната се е появила преди по-малко от 1.2 години, първи действително сведения за всеобщото ѝ потребление има отпреди 800 000 години – камъни и сечива, откри в испанската пещера Кова негра, населявана от неандерталци. Там учените откриват още следи от нагряване и обгорени кости.