Полезни свойства на ядките от праскови
Праскови, нектарини, сливи, кайсии и бадеми - какво свързва тези овошки?
Еднаквостта сред тях се състои в съществуването на доста сходна костилка. При всички е нужно костилката да се счупи, с цел да се освободи ядката, която има форма на бадем.
По-важната аналогия обаче е в наличието на химикала Лаетрил във високи дози. Той е прочут повече като Амигдалин или витамин В17. Изследванията върху него демонстрират, че раетрилът може да унищожава раковите кафези, като резервира здравите. Това е нещо като естествен метод на химиотерапия, която пази другите тъкани и им оказва помощ, като унищожава раковите. Това е най-значителната изгода от ядката на прасковата.
Трябва да се имат поради обаче някои особености. Амигдалинът може да образува цианид, когато влезе в тялото и в случай че се предозира, има заплаха от тежко отравяне. Затова използването му от бременни дами и дребни деца не се предлага, а за всички други е нужна огромна доза внимание и вярна приложимост.
Ако се съблюдават тези правила в ядката на прасковата може да се намерят още доста изгоди. Те са богати на омега-3, омега-6 и омега-9 мастни киселини с удобен резултат върху нервната система.
Калият, магнезият, желязото и калцият са измежду скъпите минерали в костилката на вкусния плод. Те са потребни за нервната, сърдечно-съдовата и други системи в организма.
Витамините от група В, А, С, Е и Р също са в положителни дози в прасковената костилка и ще се погрижат за зрението, кожата, косата, ноктите.
Ядката на плода има и антиоксидантни свойства, забавящи стареенето, чистещи организма от отрови и с принос в битката против рака.
Ядката на прасковата има свойства и на аналгетик, който се бори с хипертонията и артритните недоволства, а катехините и керцетинът е антоцианинът са предварителна защита против диабет, сърдечни болести и затлъстяване.
От ядката се извлича масло, което намира необятна приложимост в козметологията. То избелва кожата, укрепва капилярите и поддържа клетките.
Ползите от този отпадъчен артикул от сочната праскова са доста, стига да се употребяват рационално и премерено.
