Интересни факти за хляба
Почти всички хора ядат самун всеки ден – като сандвич, с мед или сладко или даже като десерт с течен шоколад. Макар към този момент хиляди години по целия свят хората да се изхранват с него, има неща, които не знаем за хляба.
Изяждаме повече от 9 000 000 палета с самун всеки ден. Най-големият самун в света е бил изпечен в пекарна в Акапулко в Мексико през януари 1996 година. Той е бил дълъг 9200 метра.
Около петдесет % от целия самун се употребява за сандвичи. Най известният сандвич в Англия е този с кашкавал, а в Америка – с шунка. Сандвичите носят името си от граф Сендуич – прочут картоиграч, който е измислил да се поставя парче месо сред две части самун, с цел да не си цапа ръцете, до момента в който играе карти.
Хлябът бил изобретен по простъпка преди повече от 7500 години. Първият хляб бил изпечен от египтянин, който инцидентно оставил примес от брашно и вода в топлата печка за през нощта. Когато се върнал, намерил меко тесто, много по-апетитно от твърдите питки, които се опитал да си подготви.
Древно поверие споделя, че обърнатият надолу самун носи злощастие. Също по този начин не трябва да се оставя недоизядено късче. Смята се, че хлябът изпечен за Коледа, не мухлясва.
Хлябът съдържа всички нужни за храненето субстанции – белтъци, квас, мазнини. Лаврите за най-бързото му приготвянето са на пекарите от Wheat Montana Farms and Bakery, връх който е записан в книгата на върховете на Гинес през 1995 година. Те ожънали пшеницата от полето, смлели я на брашно, което замесили на тесто и изпекли хляба за 8 минути и 13 секунди.
По закона на Мърфи, хлябът постоянно пада с маслото надолу. Скандинавска легенда гласи, че в случай че госпожица и юноша отхапят от едно и също парче самун, те са обречени да се влюбят един в различен.
