Д-р Папазова: Пъдпъдъчите яйца са аптека!
По време на Великденските празници на трапезата на доста от нас могат да се видят освен кокоши яйца, само че и пъдпъдъчи. Освен атрактивни обаче те са и доста потребни за нашето тяло, считат експерти.
Пъдпъдъчите яйца са същинска аптека, съобщи доктор Мария Папазова в предаването На кафе.
Специалистката уточни, че без значение от скромните си размери преди всичко тези яйчица са доста хранителни. Те съдържат в пъти повече витамини и минерали, в сравнение с кокошите яйца. Източник са на калий, магнезий, желязо, калций, манган, цинк.
Имат в състава си и доста витамин А. Съдържанието им на витамини от групата В също е приемливо. А както знаем, този комплекс е от извънредно значимо значение, с цел да сме здрави и красиви. Особено богати са на витамин В12, което ги прави целесъобразна храна за хората, които са се отказали от месните артикули.
По думите на доктор Папазова този тип яйца се явяват и скъп асистент в битката с алергиите към външни фактори поради невероятния си белтъчен състав. Приети сурови яйцата на тези дребни птички оказват помощ на деца и възрастни хора, проявяващи признаци на поленова алергия и алергия към животни.
Отдавна е известно също по този начин, че пъдпъдъчите яйца работят благотворно и при болести на стомашно-чревния тракт. Ефективни са при гастрит, анемия, бронхиална астма, хронична пневмония. Доказано е, че работят позитивно и при болести на нервната система. Смята се, че могат да оказват помощ и при някои мъжки проблеми, измежду които еректална дисфункция.
Представителките на нежния пол също могат да извлекат изгода от тези дребни съкровища. Изследвания демонстрират, че те спомагат за поддържания на хормоналния баланс при дамите. Подпомагат изцяло имунитета, ето за какво се предлагат най-много във вирусни интервали.
Трябва да отбележим също по този начин, че пъдпъдъчите яйца са добре защитени от бактерии. Според доктор Папазова салмонела от пъдпъдъчите яйца не може да се хване, тъй че това е още едно тяхно преимущество пред кокошите.
Това са безусловно чисти яйца, безапелационна е доктор Мария Папазова.
