Лутеинът помага на очите и зрението
Плодовете и зеленчуците съдържат и друго оръжие за битка с заболяванията за нас: лутеинът. Проучване демонстрира, че този каротеноид защищава и ненапълно лекува загубата на зрение, проблеми с имунната система, рак и сърдечно-съдови заболявания. Имайки поради това, заредете добре хладилниците с храни богати на лутеин – моркови, царевица, маруля, домати, спанак, карфиол, салата, лапад, червени чушки, копър, магданоз, картофи, сини и лилави плодове.
Виждате ли замъглено? Знам, че аз виждам замъглено след работа на компютъра известно време. В подобен случай би трябвало да ядем повече храни богати на лутеин, споделят Др. Майкъл и Марк Роуз. В своята книга Save Your Sight, те пишат: „ След няколко седмици изразходване на повече храни богати на лутеин или на лутеинови добавки, при някои хора с обикновено зрение се открива по-малко напрежение, по-цветно и ясно зрение. ” Лутеинът и каротеноидът зексантин могат да спасят зрението ни като работят защитно и оказват помощ за абсорбирането на нездравословната UVB светлина.
Въпреки че зрението на всеки може да се усъвършенства в резултат на диета богата на лутеин, този метод на хранене може в действителност да избави зрението на хора, които имат генетична история на макуларна недъгавост и други проблеми, свързани със загуба на зрението.
Ако някои от фамилията Ви страда от загуба на зрението, вашата богата на лутеин диета би трябвало да стартира преди да достигнете междинна възраст. В изследване на Харвард при дами, ядящи храни богати на лутеин и зеаксантин, рискът от завеси е с 22% по-малък, до момента в който мъжете понижават риска с 19%, съгласно Reader's Digest.
Дневният банкет на единствено 6 мг лутеин дневно понижава шанса Ви да получите проблеми със зрението в по-напреднала възраст със 43%. Поради тази прричина Др. Марк Гросман поучава в книгата Alternative Cures: „ Всеки човек над 50 би трябвало да приема добавки с лутеин. ”.Ако към този момент имате проблеми със зрението, диета богата на лутеин въпреки всичко може да оказа помощ да спасите зрението си, като усили пласта макуларен пигмент на очите Ви.
Лутеинът освен защищава зрението, само че и укрепва имунната система и надлежно предотвратява рака. „ Здравите хора, които идскат да укрепят имунната си система могат да опитат да одобряват бета каротин и други каротеноиди като ликопен и лутеин ”, написа Life Extension Foundation. Като укрепва имунитета, лутеинът понижава опцията за появяване на тумори, защото появяването на раково образувание се асоцира с проблеми на имунната система.
Всички имаме ракови кафези. Раковите кафези се развиват в тялото ни непрекъснато, само че имунната ни система нормално отделя злокачествените кафези преди да могат да се развият в признаците, които ние назоваваме рак. Освен че укрепва имунната система, лутеинът може и да се бори с рака като защищава клетките от свободни радикали и усъвършенства връзката сред клетките и по този начин предотвратява превръщането им в злокачествени.
Проучвания сочат, че диетa богата на лутеин понижава риска от рак на белите дробове, рак на гърдата и други. Според друго изследване, оповестено в Disease Prevention and Treatment, дами които имат ниски равнища на лутеин имат 2.08 пъти повече риск да развият рак на гърдата, тъй че неприемането на задоволително лутеин може да навреди.
В тази ера на бързо хранене и подготвени храни сърдечно-съдовите болести са по-често срещани от всеки път. Вместо да ядем пържени картофи за зеленчуци, би трябвало да ядем повече храни богати на лутеин.
Life Extension Foundation оповестява резултатите от едно изследване, в което участниците с най-високо равнище на лутеин в кръвта, нямат никакво удебеление на артериалните стени.
Лесно е да добавите повече лутеин в диетата си, защото той се съдържа в доста храни. Просто погледнете листата нагоре. Още повече, съгласно проф. Мос „ лутеинът се намира пет пъти по-често в зеленчуците от бета каротина ”. Като просто прибавим няколко плодове и зеленчуци към дневното си меню, можем да запазим зрението си, да укрепим имунната си система, да се защитим от рак или инфаркт. Толкова е елементарно да бъдеш здрав.
