Пилешкото е сред храните, които могат да причинят хранителни отравяния,

Пилешкото е измежду храните, които могат да причинят хранителни отравяния, в случай че се употребява развалено. Важно е да знаем по какъв начин да разпознаваме годността му, макар че упоменатите периоди на етикетите са годни. Понякога месото може да се скапе по разнообразни аргументи, свързани с погрешно предпазване да вземем за пример. Каквато и да е повода за утежняване на качествата му, би трябвало да знаем по какъв начин да разпознаваме става ли за консумация или не.

Най-напред проверете датата

Ако се усъмните, че пилешкото не е напълно наред, постоянно естествено започвайте от периода на валидност, посочен на опаковката. Препоръчително е суровото охладено пилешко да се готви до 2 дни след датата на пакетиране, посочена на етикета, пише  Az-jenata.bg .

Използвайте сетивата си

Проверете с очи и нос месото преди да го сготвите. Докоснете го и с пръсти. Ако е съсухрено и много повехнало, евентуално не става за консумация. Прясното пилешко месо е пружиниращо и еластично. Ако има остра и мощна неприятна миризма, също е за изхвърляне. Цветове от сивата и синята гама също са индикатор за невалидност. Ако месото е покрито с лепкава субстанция още веднъж не става за ястие.

Ако месото е сготвено

Когато се чудите дали пилешкото, което стои в хладилника ви сготвено от няколко дни, става за консумация, би трябвало да ревизирате на първо време цвета на месото. Ако не е бяло, а е добило сив, наследник или зелен цвят, сходен на плесен, не го яжте. Важно е да запомните, че цветът, мирисът и текстурата са водещи, когато би трябвало да определите дали месото става за консумация или не.