Сосове за Пилешки Пържоли
Пилешките пържоли можем да овкусим с доста и разнообразни сосове. По този метод те ще станат и по-сочни и нежни. Подходящи са сосове с най-различни съставки.
За по-пикантни пилешки пържоли подобаващите сосове са тези, които съдържат горчица, къри, соев сос, чесън, пикантен пипер, сос Табаско и други. Всяка една от тези съставки, придава необикновено лют и прелестен усет на пилешките пържоли. Като добавка на пикантните съставки може да употребявате мед, тъй като той придава леко блудкав привкус, само че не скапва пикантния усет. Можете също по този начин да прибавяте и лук и чесън. Те в допълнение ще придадат лют усет на месото и соса.
Други подобаващи сосове за месо, които вършат пилешкото месо нежно и сочно, са сосовете на доматена основа. Например доматен сос с чесън или лук. Ястието става доста вкусно и ароматно.
Подходящи са и разнообразни подправки съгласно усета Ви. Сол и черен пипер са класическите подправки за тези сосове. Можете също по този начин да прибавите и магданоз, копър или чубрица.
Пилешките пържоли можете приготвите и със сосове на млечна основа - да вземем за пример сос с кисело мляко, сметана и даже с прясно мляко. Също по този начин можете да употребявате и пушено или топено сирене. Подходящи подправки са сол, червен пипер, черен пипер, чесън и лук. Тези сосове са по-тежки и мазни, само че пък месото е великолепно на усет.
Други подобаващи сосове са с разнообразни сирена. Можете да приготвите сос от четири сирена. Много вкусни са сосовете със синьо сирене и пармезан. Подходящи подправки са черен пипер, бял пипер и сол.
Още една подобаваща група сосове за пилешки пържоли са сосовете с гъби. Подходящо е да им прибавите лимон и черен пипер.
