Пилешката яхния е много популярно ястие, но има хиляди начини,

Пилешката яхния е доста известно ядене, само че има хиляди способи, по които да се подготви. Днес ще ви предложим една рецепта за вкусна яхния, която се подготвя бързо:

Необходими артикули:

2 с. л. масло

2 огромни моркова, почистени и нарязани на кръгчета

1 филиз целина, нарязана

сол

черен пипер

3 скилидки чесън

1 с. л. брашно

1 цяло пиле

3 ч. л. мащерка

1 дафинов лист

3-4 картофа, нарязани на едро

3 чаши пилешки бульон

2 с. л. магданоз, нарязан на ситно

Ethan Calabrese

Начин на подготвяне:

В огромен тиган, на срената температура, разтопете маслото. Добавете морковите и целината и поръсете със сол и черен пипер. Гответе и бъркайте постоянно, до момента в който зеленчуците омекнат. Добавете и чесъна и оставете тигана на котлона още няколко минути.

Добавете брашното и разбъркайте, до момента в който зеленчуците се покрият с брашно. След това прибавете пилето, мащерката, дафиновия лист, картофите и бульона.

Оставете да къкри към 15 минути.

Извадете пилето в една купа и благодарение на две вилици разчупете и обезкостете месото. След това го върнете в тигана. Гарнирайте с магданоз.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!