Ще ви предложим рецепта за вкусна бяла пица с 3

Ще ви предложим рецепта за вкусна бяла пица с 3 сирена.

Необходими артикули:

500 грама тесто за пица

олио или масло, за намазване

едрозърнесто брашно, за поръсване

1/4 ч. зехтин

4 скилидки чесън

1 1/2 ч. рикота

1/2 ч. л. сол

1/2 ч. л. черен пипер

1 с. л. риган

1 ч. л. мащерка

2 ч. моцарела

1/4 ч. Сирене Пекорино Романо

натрошени червени чушки, за декорация

PARKER FEIERBACH

Начин на подготвяне:

Загрейте фурната на 300 градуса. Вземете тава, сложете хартия за печене, намажете я с олиото и поръсете с малко брашно.

В дребен тиган загрейте зехтина. Добавете чесъна и разбърквайте, до момента в който стане леко златист.

Свалете от котлона. Изцедете чесъна от мазнината и го поръсете с щипка сол.

В дребна купа смесете рикотата със сол, черен пипер и половината от останалите подправки.

На набрашнена повърхнина разточете тестото.

След това го сложете в тавата, поръсете с готовия чесън, сместа с рикотата и останалите сирена и подправки.

Печете 15-17 минути.

Поръсете с чушките и сервирайте.

Добър вкус!

Станете част от Jenite.bg във Фейсбук!